Pizza drożdżowa z pieczarkami i szynką
Co powiecie na swojską pizzę drożdżową ? Tak jakoś nas dziś naszło na pizzę syn mówi " Mamo zamiast tradycyjnego obiadu zrób tą swoja pizzę drożdżową taką super chrupiącą ". Więc długo nie myślałam i jak tylko wstałam zaraz ciasto na pizzę przygotowałam, gdy sobie odpoczywało przygotowywałam dodatki. I powiem wam, że swojska jest o wiele wiele smaczniejsza niż kupna, choć ja nie przepadam za pizzami to jednak swojska skradła moje serce i podniebienie.
Pizza drożdżowa z pieczarkami i szynką
Co powiecie na swojską pizzę drożdżową ? Tak jakoś nas dziś naszło na pizzę syn mówi " Mamo zamiast tradycyjnego obiadu zrób tą swoja pizzę drożdżową taką super chrupiącą ". Więc długo nie myślałam i jak tylko wstałam zaraz ciasto na pizzę przygotowałam, gdy sobie odpoczywało przygotowywałam dodatki. I powiem wam, że swojska jest o wiele wiele smaczniejsza niż kupna, choć ja nie przepadam za pizzami to jednak swojska skradła moje serce i podniebienie.
Przygotowanie
- 1
Do miski wsypać mąkę zrobić dołek wsypać w niego drożdże całe opakowanie, dodać sól, cukier oraz ciepłą wodę razem z mlekiem. Wyrobić dokładnie ciasto za pomocą rąk lub robota kuchennego (ja wolę rękoma bo muszę czuć ciasto jakie wychodzi). Gdy ciasto mamy już dobrze wyrobione i miska jest czysta, że nie widać mąki, dodać olej i nadal wyrabiać do wchłonięcia przez ciasto całego oleju. Wyrobione ciasto pozostawić w ciepłym miejscu pod przykrytą ściereczką aby odpoczęło i urosło.
- 2
W czasie gdy ciasto jest pozostawione w ciepłym miejscu aby urosło przygotować pieczarki, oczyścić je bez nóżek. Pokroić oczyszczone w cienki plasterki. Obrać cebulę i pokroić ją w piórka, na patelnię wlać olej dodać cebulę i podsmażyć ją do czasu, aż się zeszkli i będzie lekko brązowa.
- 3
Do podsmażonej cebuli dodać przygotowane pieczarki i smażyć, aż puszczą sok wtedy je posolić i posypać pieprzem. Tak przygotowane pieczarki smażyć tak długo na średnim ogniu, aż wyparuje całkowicie woda powstała od pieczarek. Usmażone pieczarki pozostawić do ostygnięcia.
- 4
W czasie gdy pieczarki stygną a ciasto pozostawione pod ściereczką podwoiło swoją objętość wyłożyć na stolnicę wysypaną mąką, wierzch ciasta lekko posypać również mąką, za pomocą dłoni ciasto rozpłaszczyć i rozwałkować nie za cienko.
- 5
Rozwałkowane ciasto wyłożyć na blaszkę od piekarnika wyłożona papierem do pieczenia. Można zrobić dowolny ozdobny brzeg. Przygotowane ciasto do pizzy posmarować dowolnym sosem (ja posmarowałam swojskim keczupem z cukinii). Następnie ser żółty zetrzeć na tarce jarzynowej, dwieście gram sera posypać na posmarowany sos.
- 6
Na ciasto posmarowane sosem i wysypane serem żółtym położyć ostudzone pieczarki. Następnie przygotować szynkę pokroić ją w cienkie małe kwadratowe kawałki. Tak przygotowaną szynkę wyłożyć na pieczarki. Każdy może zrobić pizzę z czym tylko ma ochotę i jak lubi to jest moja wersja.
- 7
Tak przygotowaną pizzę odstawić na chwilkę aby podrosła razem z dodanymi składnikami na farsz. Następnie wstawić wyrośniętą pizzę do nagrzanego piekarnika ustawionego na 230 stopni i piec 30 minut. Pięć minut przed końcem pieczenia się pizzy posypać resztą przygotowanego żółtego sera.
- 8
Pyszną upieczoną pizzę z chrupiącymi brzegami podałam ze swojskim keczupem z cukinii. Pizza wyszła bardzo smaczna zniknęła w mgnieniu oka. Taką pizzę można przygotować również dla dzieci na imprezkę. Może taka pizza to raczej przekąska ale my mieliśmy ją na obiad. Dodatki do pizzy mogą być kto jakie ma ochotę bo tu bardziej chodzi o ciasto na pizzę niż dodatki.
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
Pizza na cieście drożdżowym śmietanowym Pizza na cieście drożdżowym śmietanowym
Przygotowałam dziś swojską pizzę na cieście drożdżowym śmietanowym, przepis jest mój wzięłam go z bułek drożdżowych które robiłam i nie żałuję ponieważ pizza wyszła przepyszna, jeżeli lubicie swojskie pizzę to z całego serca polecam ten przepis
-
Pizza calzone z pieczarkami i tuńczykiem Pizza calzone z pieczarkami i tuńczykiem
Pizza w kształcie pieroga. Moja propozycja na nadzienie, to pieczarki, tuńczyk i oliwki, ale możecie do niej dodać to co lubicie. Zawsze będzie pyszna.
-
Domowa pizza Domowa pizza
Tą pizze często robię mojej rodzince. Wychodzi chrupiąca i przepyszna :) #Zlotaksiazka3 #wlochy
Pani na deser -
Pizza na proszku do pieczenia Pizza na proszku do pieczenia
#złotaksiążka #gotujęwdomu U nas dziś obiadokolacja a to za sprawą załatwiania spraw z przeprowadzką. No cóż nie ważne co aby się najeść, ja nie jestem zwolennikiem pizzy ale dzieci w niebo wzięte uwielbiają fast foody ale wolę im sama zrobić niż te kupne chociaż wiem co jedzą. Podam teraz przepis na szybką pizze z proszkiem do pieczenia, gdzieś tam podejrzałam przepis na grupie kulinarnej lecz od siebie dodałam większość składników. -
Krokiety z szynką i pieczarkami Krokiety z szynką i pieczarkami
Moja propozycja na smaczny i nie do końca fit obiad 🤪#goldenbook2.0
-
Pizza na drożdżowym cieście Pizza na drożdżowym cieście
#złotaksiążka Dziś syn zażyczył sobie pizzę więc mamusia zrobiła, ale taką jak my lubimy z pieczarkami i cebulką oraz sporą ilością sera. Zaraz znowu dostanę komentarze, że biedna moja pizza, ale ja nie lubię z dodatkiem szynki czy innych dodatków lubię tylko z grzybami, każdy może dodać sobie co lubi. Tu bardziej chodzi o przepis na ciasto a nie dodatki do pizzy. -
Pierogi z kapustą kiszoną i pieczarkami Pierogi z kapustą kiszoną i pieczarkami
Dziś na obiad przygotowałam pierogi z kapustą i grzybami lecz nie z leśnymi a z pieczarkami. Kocham pieczarki w każdej postaci żebym mogła dodawałabym je dosłownie do wszystkiego. Pierogi też uwielbiam lepić. Bardziej mi smakują niż kupne, dobrze zrobione ciasto to podstawa dobrych i mięciutkich pierogów. No i jak ja to mówię wystarczą chęci i miłość do gotowania, ja nie wyobrażam sobie dnia bez gotowanego posiłku. Moja rodzinka też tak się nauczyła, że jak tylko czegoś nie zrobię to pytają kiedy będzie zupka lub drugie danie. -
Mini pizze z szynką pieczarkami i serem mozzarella Mini pizze z szynką pieczarkami i serem mozzarella
#przekąski #Złotaksiążka2 Pyszna przekąska ,której nie może u mnie w domu zabraknąć w chłodne zimowe wieczory. Mini pizze są sycące a podane z czerwonym gorącym barszczykiem świetnie rozgrzewają.
-
Pierogi pieczone Pierogi pieczone
#złotaksiążka , #gotujęwdomu Macie przypadkiem nadmiar pasztetu podlaskiego lub innego. Podam wam dziś mój wymyślony przepis na pierogi pieczone w piekarniku. Powiem tak syn zachciał pierogów ja uwielbiam robić pierogi ale już mi się odechciało takich zwykłych tradycyjnych gotowanych więc postanowiłam upiec je w piekarniku. I nie żałuję zawsze to coś nowego i innego niż zawsze, po za tym bardzo ładnie się prezentują na talerzu. -
Bułki drożdżowe z dżemem truskawkowym swojskim Bułki drożdżowe z dżemem truskawkowym swojskim
Lubicie wypieki ? A zwłaszcza drożdżowe ? Mi jedynie co dobrze z drożdżowego wychodziło najlepiej to pączki. Bułki nie zawsze wyszły idealne zaś dziś wyszły bardzo dobrze, aż sama się zdziwiłam bo przepis mój z innych bułek. -
Rolada biszkoptowa z makiem i galaretką Rolada biszkoptowa z makiem i galaretką
Co powiecie na to abym podała wam przepis na roladę z masą makową i galaretką ? Miałam dziś córci zrobić bułeczki drożdżowe lecz ona zachciała roladę mówi do mnie " mamuś zrób mi tą swoją pyszną roladę ", mak miała więc po problemie a żeby się lepiej trzymał pomyślałam że dodam do maku galaretkę no i jak zwykle pomysł mnie nie zawiódł
Więcej polecanych przepisów
Komentarze