Chałka z kruszonką II

Made by Mycha
Made by Mycha @made_by_mycha

Uwielbiam chałkę z ciepłym kakao.
Przepis znalazłam na stronie ilovebake.
Odrobinę go przerobiłam.

Chałka z kruszonką II

9 kucharzy planuje to przygotować

Uwielbiam chałkę z ciepłym kakao.
Przepis znalazłam na stronie ilovebake.
Odrobinę go przerobiłam.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. Ciasto:
  2. 1jajko
  3. 2 łyżkimasła
  4. 50 gcukru + 1 łyżeczka
  5. 20 gświeżych drożdży
  6. 100 mlmleka
  7. 100 mlwody
  8. 450 gmąki pszennej + 2 łyżki
  9. 1płaska łyżeczka soli
  10. 60 gmąki pszennej
  11. Kruszonka:
  12. 30 gmiękkiego masła
  13. 30 gcukru
  14. Dodatkowo:
  15. jajko do posmarowania

Przygotowanie

  1. 1

    Wszystkie składniki na kruszonkę dokładnie wymieszać, schować do lodówki.

  2. 2

    Drożdże rozetrzeć z cukrem (1 łyżeczka), gdy się rozpłyną wlać do nich lekko podgrzane mleko i wodę oraz dodać 2 łyżki mąki. Dokładnie wymieszać. Odstawić na 15 minut.

  3. 3

    Mąkę przesiać, wymieszać z solą.

  4. 4

    Dodać do niej zaczyn, cukier i jajko. Dokładnie wyrobić ciasto (ciasto wychodzi klejące, można podsypać mąką). Gdy zacznie odchodzić od ręki wlać ciepłe (nie gorące) masło. Ponownie wyrobić.

  5. 5

    Przykryć ściereczką, odstawić do wyrośnięcia.

  6. 6

    Gdy ciasto podwoi swoją objętość lekko wyrobić, aby je odgazować. Podzielić na 3 równe wałeczki, zapleść warkocz, końce podwinąć pod spód. Gotową chałkę przełożyć na wyłożoną papierem blachę, przykryć ściereczką, odstawić na 30 minut.

  7. 7

    Przed włożeniem do piekarnika posmarować rozbełtanym jajkiem i posypać kruszonką.

  8. 8

    Piec w piekarniku nagrzanym do 180ºC (góra-dół) przez 25-30 minut. Studzić na kratce.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Made by Mycha
Made by Mycha @made_by_mycha
Zapraszam na mojego bloga https://madebymycha.pl/ 🙂
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy