Surówka z rzepy

#złotaksiążka 2 Bardzo zdrowa tania i kolorowa surówka z rzepy i papryki. Idealnie komponuje się z daniami mięsnymi.

#złotaksiążka 2 Bardzo zdrowa tania i kolorowa surówka z rzepy i papryki. Idealnie komponuje się z daniami mięsnymi.

Składniki

1

Rzepę, marchew i jabłko płuczemy pod bieżącą wodą i obieramy. Z jabłka usuwamy gniazda nasienne.
Ścieramy na drobnych oczkach tarki. Mieszamy z sokiem z cytryny.
2

Paprykę płuczemy pod bieżącą wodą i usuwamy gniazda nasienne. Kroimy w drobne paseczki. Natkę pietruszki płuczemy pod bieżącą wodą i drobno siekamy.
Rozdrobnione warzywa łączymy z pokrojoną papryką, natką pietruszki. Dodajemy majonez, musztardę i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Mieszamy.