Polędwiczki z pieczonym jabłkiem
Łatwe i szybkie i BARDZO DOBRE danie obiadowe.
Może być podane z ziemniakami, ryżem lub białą kaszą.
Polędwiczki z pieczonym jabłkiem
Łatwe i szybkie i BARDZO DOBRE danie obiadowe.
Może być podane z ziemniakami, ryżem lub białą kaszą.
Przygotowanie
- 1
Polędwiczkę kroimy w plastry szerokości około 2 cm, obsypujemy przyprawami, odstawiamy na około 2 godziny. Po tym czasie krótko obsmażamy z obu stron na przygotowanym tłuszczu.
Pieczarki obieramy, większe kapelusze kroimy na pół, mniejsze pozostawiamy w całości.
Do garnka wkładamy przygotowane pieczarki, obsmażone polędwiczki, pokrojone w plasterki marchewki i pietruszkę, liść laurowy, ziele angielskie. - 2
Wszystko zalewamy wodą. Gotujemy około 1,5 godziny (do miękkości mięsa) doprawiając solą i pieprzem do smaku.
Pod koniec gotowania wywar zaprawiamy zasmażką sporządzoną z masła i mąki, aby powstał zagęszczony sos. - 3
W trakcie gotowania mięsa przygotowujemy jabłka do upieczenia.
Jabłka myjemy, usuwamy gniazda nasienne. Układamy jabłka w blaszce do pieczenia lub naczyniu żaroodpornym. Wydrążoną „dziurę” uzupełniamy: na dno wkładamy kawałek chleba lub bułki (żeby nie uciekał sok z jabłka podczas pieczenia), następnie żurawinę.
Na wierzch żurawiny kładziemy odrobinę masła i polewamy ok. 0,5 łyżeczki miodu.
Wstawiamy do piekarnika, pieczemy 30 minut w temperaturze 180°
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
Duszony filet z kurczaka w sosie Duszony filet z kurczaka w sosie
Świetnie pasuje z ziemniakami, ryżem i kaszą oraz podany z surówką
-
Polędwiczka w pietruszce Polędwiczka w pietruszce
Szybka i pyszna potrawa, jako danie obiadowe i przystawka na zimno.
-
Barszcz ukraiński z mięsem Barszcz ukraiński z mięsem
Niedawno gotowałem barszcz z mięsem. Bardzo smaczny!
-
Zupa krem ze świeżych pomidorów smażonych z bazylią i mozarellą Zupa krem ze świeżych pomidorów smażonych z bazylią i mozarellą
Kolorowe, smaczne, zdrowe i pożywne. Do tego są lekkostrawne i niskokaloryczne. Zupa krem to szybkie, sycące i pyszne danie które można podać na wiele ciekawych sposobów.Doskonałym dodatkiem może być groszek ptysiowy czy prażone pestki dyni lub słonecznika.#złotaksiążka3
-
Polędwiczki w ziołach Polędwiczki w ziołach
Nie masz pomysłu na obiad? Zastanawiasz się, co pysznego przyrządzić? Oto szybkie, ciekawe i smaczne danie.😋Polędwiczki wieprzowe w ziołach.😋Przygotowanie:🥣Przygotowujemy marynatę🥣 w misce mieszamy olej, zmiażdżony ząbek czosnku, świeże zioła,Polędwiczki kroimy na grubsze paski, rozbijamy mięso na desce przegubem dłoni.❗Nie młotkiem do schabowych ❗Mięso jest delikatne, a dłonią nie nadrobimy dziur.Mięsko nacieramy świeżo mielonym pieprzem i solą.Wkładamy do marynaty. Odstawiamy na chwilę aby przeszło smakami, im dłużej tym lepiej 😉Rozgrzewamy na patelni masło klarowne, dodajemy główkę czosnku przekrojoną na pół i smażymy razem z mięsem. Na rozgrzane masło klarowne kładziemy polędwiczki. Smażymy z każdej strony po 2-3 min.Na innej patelni rozgrzewamy troszeczkę oleju, kładziemy pomidorki koktajlowe wraz z gałązką. Podsmażamy troszkę, aby pomidorki nabrały aromatu.Mięsko wyjmujemy i czekamy chwilkę, aż odpocznie.Wykładamy na talerz z pomidorkami. Dobrze smakują z ziemniaczkami, kaszą, ryżem czy ulubioną sałatką.Danie jest soczyste, maślane i bardzo zdrowe. 😋Życzymy smacznego!👨🍳👩🍳#SkalbmierskieBabeczki #pysznyWtorek #kuchniaBabeczek #przepisBabeczek#poledwiczki #ziola #prostyprzepis #szybkiedanie #przepisKaroliny
-
Kotleciki z polędwiczki z sosem a'la strogonow Kotleciki z polędwiczki z sosem a'la strogonow
Delikatne, soczyste i chrupiące kotleciki z polędwiczki wieprzowej z sosem a'la stogonow na bazie pieczarek i kiszonych ogórków. Bardzo smaczne i łatwe do przygotowania danie które sprawdzi się na obiad lub na imprezę.
-
Przepis na mięso ze świńskich nóżek z ryżem Przepis na mięso ze świńskich nóżek z ryżem
Mięso z ryżem to smakowity gulasz, który dzięki ryżowi przeistacza się w jednogarnkowe danie. Proste i smaczne i szybkie danie! Potrzebujemy do niego odrobinę przygotowanej wcześniej bazy na leczo.
-
-
Wielkanocne Polędwiczki Wielkanocne Polędwiczki
Delikatne mięso faszerowane jajkiem zanurzone w pysznym musztardowym sosie może być ozdobą naszego świątecznego stołu. Mięso jest bardzo smaczne, na pewno goście się skuszą.
-
Pasztet z królika Pasztet z królika
Bardzo często piekę pasztety, a przeważnie z królika, mam swoją hodowlę, więc nie ma problemu z mięskiem.Taki pasztecik bardzo dobrze smakuje z pieczywkiem, jak również możemy podawać z sosami takimi jak sos tatarski, czy chrzanowy.
-
Więcej polecanych przepisów
Komentarze