Ratatuj z ciecierzycą 😋
Dorota Lapacz @dorotalapaczGRzD
Przygotowanie
- 1
Cebulę i czosnek drobno siekamy. Papryki i bakłażan kroimy w kostkę. Cukinię kroimy wzdłuż na pół, a następnie w plastry.
Na dużej patelni rozgrzewamy olej. Wrzucamy cebulę i czosnek, smażymy 3 minuty. Dokładamy bakłażan, paprykę i cukinię. Smażymy dalej 5 minut. - 2
Wlewamy pomidory, dodajemy tymianek, ocet balsamiczny, sól i pieprz do smaku. Gotujemy przez około 10 minut, aż warzywa będą miękkie.
Dodajemy ciecierzycę, podgrzewamy przez następne 10 minut. Nakładamy do miseczek i podajemy.
Smacznego
Podobne przepisy
-
-
Ratatouille Ratatouille
Kiedyś ta potrawa gościła na moim stole conajmiej raz w tygodniu, to byto dawno temu w „okresie greckim” teraz w związku z moim postnym wyzwaniem powrócila i znowu na długo zagości, bo po prostu jest przepyszna. Przynosi zapach letniego ogrodu. Można podawać z ryżem, albo bagietką, jak kto woli #wegańska
-
Tatar z cukinii i suszonych pomidorów Tatar z cukinii i suszonych pomidorów
Świetna przystawka :)Zdrowy, prosty w przygotowaniu tatar, bardzo smaczny z kromką dobrego chleba.Polecam :) #golden2
-
-
Bakłażan duszony z papryką, cieciorką, cebulą i słonecznikiem Bakłażan duszony z papryką, cieciorką, cebulą i słonecznikiem
Zmodyfikowany przepis mojej mamy. Zamiast cieciorki używam czasem czerwonej soczewicy (sypkiej) i w takiej zmienionej wersji zamiast żółtej papryki używam czerwonej. W oryginalnym przepisie u mojej mamy zamiast kminku występuje kumin i dodatkowo jest jeszcze posiekana pęczek natki pietruszki. W wersji dla alergików nie dodaję kminku.
-
Ratatouille Ratatouille
Prosty przepis na warzywne ratatouille bez nadmiaru ziół. Tylko tymianek i nuta bazylii.
-
Pasta z cieciorki awokado z karmelizowaną botwinką Pasta z cieciorki awokado z karmelizowaną botwinką
Przepis powstał pod wpływem potrzeby jak to zazwyczaj bywa. Zamiast typowego humusu na spotkanie z przyjaciółmi chciałam zrobić coś innego. W ręce wpadła mi oprócz cieciorki, botwinka i awokado .... hmmm i oto efekt tego małżeństwa :)Całkiem niezły .... 😊#2019
-
Kurczak blue cheese Kurczak blue cheese
Najtrudniej chyba gotować kiedy coś jest z góry narzucone. Trzy składniki: kurczak, ser i pomidor. Poszło więc w postaci aromatycznego kurczaka w marynacie BBQ, sosu serowego oraz klasycznej wersji ratatouile🤤🤤🤤#3skladniki
-
Rataquille Rataquille
Rataquille to warzywne danie jednogarnkowe, jego skład stanowią głównie bakłażan, cukinia, papryka i pomidor. 🍆 🍆🍅🍅🌶️🌶️Ponieważ przyprawiamy głównie ziołami, dobrze pamiętać o tym, że potrawa powinna swoje "odczekać" kilka godzin, a najlepsza jest na drugi dzień 😉Doskonale nadaje się jako samodzielne danie podane z bagietką albo ryżem czy kaszą ugotowaną na sypko. Można je też wykorzystać jako dodatek do mięsa czy ryby.#złotaksiażka3 #JESIEŃ 2021
Więcej polecanych przepisów
https://cookpad.wasmer.app/pl/przepisy/14603843
Komentarze