Naleśniki 🥞

9 kucharzy planuje to przygotować
Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

30-40 minut
10 porcji
  1. 1 szklankamąki przennej
  2. 1 szklankamleka 3, 2%
  3. 3jajka (w temperaturze pokojowej)
  4. 2 łyżeczkicukru
  5. Około 0,5 szklanki wody przegotowanej (nie gorącej)
  6. 50 mlmasła klarowanego

Przygotowanie

30-40 minut
  1. 1

    Mąkę przesiej do miski, dolej mleko i dokładnie wymieszaj trzepaczką. Następnie wbij jajka, wsyp cukier i wlej masło klarowane. Wymieszaj dokładnie, następnie dolewaj wody po trochu cały czas mieszając. Ciasto powinno być konsystencji takiej żeby łyżka lub widelec było pokryte nie może być za gęste ani za rzadkie.

  2. 2

    Patelnie rozgrzać bardzo mocno (jeśli nie będzie wystarczająco rozgrzana pierwszy naleśnik nie wyjdzie) dać odrobinę oleju (ja polecam przelać do miseczki olej około 50ml i wziąć sylikonowy pędzel i smarować odrobiną tłuszczu, dzięki temu nie będzie zbyt dużo oleju na patelni i naleśnik nie będzie pływał) smażyć naleśniki po jednej minucie z każdej strony. Smażymy tak samo wszystkie naleśniki.

  3. 3

    Polecam odstawić naleśniki na 20-30 minut żeby odpoczęły, będą miękkie i elastycznie. Do naleśników możemy dać powidła śliwkowe, twaróg, serek homogenizowany, owoce, tak naprawdę wszystko co na co przyjdzie nam ochota. Smacznego 🥞😊

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Wiktoria Kossakowska
Wiktoria Kossakowska @cook_28208925

Komentarze

Podobne przepisy