Gulasz wołowy w pomarańczy

Antonio.M
Antonio.M @a_matera

Gulasz jakiego nie jedliście. Posmak pomarańczy zmienia wszystko na lepsze.

Gulasz wołowy w pomarańczy

6 kucharzy planuje to przygotować

Gulasz jakiego nie jedliście. Posmak pomarańczy zmienia wszystko na lepsze.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

1 godz 20 min
6 porcji
  1. 500 gwołowiny
  2. 1marchewka
  3. 250 gdyni
  4. 1batat - opcjonalnie
  5. 2-3ziemniaki
  6. Liśćlaurowy
  7. 3ziela angielskiej
  8. 2pomarańcze
  9. 1 łyżeczkaczosnku niedźwiedziego
  10. 2czerwone cebulę
  11. Kawałekselera korzeniowego
  12. Sól
  13. Pieprz
  14. 2 łyżkioliwy

Przygotowanie

1 godz 20 min
  1. 1

    Wołowinę myjemy kroimy na kawałki i osuszamy. Wrzucamy na rozgrzaną oliwę i obsmażamy. Dodajemy, czosnek niedźwiedzi oraz cebulę pokrojoną w piórka.

  2. 2

    Teraz dodajemy warzywa obrane i pokrojone na większe kawałki. Po podduszeniu całości przez 5 min dodajemy pieprz, liść laurowy oraz ziele angielskie oraz sok z pomarańczy. Nie solimy!

  3. 3

    Dusimy około 30 min pod przykryciem potem odkrywamy i następne około 10 - 15 min gotujemy powoli bez przykrycia. Na końcu solimy.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Antonio.M
Antonio.M @a_matera

Komentarze

Podobne przepisy