Jajka gotuję na twardo. Obieram, rozdrabniam widelcem w głębokim talerzu.

Dodaję majonez, szczypiorek, musztardę, sól i pieprz do smaku. Dokładnie wymieszać.

Jeżeli ktoś woli bardziej kremową konsystencję, może dodać kwaśną śmietanę. Pasta jajeczna jest idealna do kanapek, zapiekanek, a także krokietów.

Smacznego !