Fit sernik kokosowy z wiśniami

Malwina Walczak
Malwina Walczak @malwina_walczak

Pyszny delikatny serniczek w zdrowszej wersji. Zamiast wiśni drylowanych ze słoika myślę że również sprawdzą się świetnie świeże malinki. #zdrowe

Fit sernik kokosowy z wiśniami

32 kucharzy planuje to przygotować

Pyszny delikatny serniczek w zdrowszej wersji. Zamiast wiśni drylowanych ze słoika myślę że również sprawdzą się świetnie świeże malinki. #zdrowe

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

8 godz
1 porcja
  1. Ciasto (spód)
  2. 70 gmasła odtłuszczonego
  3. 60 gerytrytolu
  4. 1jajko
  5. 15 gcukru waniliowego
  6. 220 gmąki typ 630
  7. 1 łyżeczkaproszku do pieczenia
  8. Masa sernikowa:
  9. 550 gtwarogu sernikowego
  10. 400 gmleczka kokosowego light
  11. 80 gmąki ziemniaczanej
  12. 150 gerytrytolu
  13. 2jajka
  14. 350 gwiśni drylowanych odcedzonych (bez soku)
  15. 15 gwiórków kokosowych
  16. Dodatkowo:
  17. Blaszka okrągła 26cm wyłożona papieram do pieczenia
  18. Masło do natluszczenia brzegu blaszki

Przygotowanie

8 godz
  1. 1

    Na blat siekamy masło dodajemy resztę składników na ciasto (spód) i wyrabiamy, ugniatamy ciasto. Kiedy ciasto będzie gotowe wykładamy na blaszkę. Dociskamy cienką warstwę do spodu blaszki jak również brzegi na ok 4cm wysokości. Odkładamy.

  2. 2

    Masa sernikowa:
    Twaróg, mąkę, mleczko, jajka oraz erytrytol wrzucamy do miski i miksujemy do momentu połączenia wszystkich składników. Masa będzie rzadka...ale taka ma być.

  3. 3

    Na spód blaszki wyłożonej ciastem układamy połowę wiśni, następnie wlewamy ostrożnie masę sernikową. Na górze układamy resztę wiśni i posypujemy wiórkami kokosowymi.
    Pieczemy w rozgrzanym piekarniku 180st 55-60min. Następnie wyłączamy piekarnik i zostawiamy na kolejne 10min. Wyciągamy i czekamy aż ostygnie. Smacznego <3

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Malwina Walczak
Malwina Walczak @malwina_walczak
Moja pasja jest gotowanie oraz fotografia. Dlatego połączyłam to w jedną całość. Kocham gotować fit i używać składników z niską wartością kaloryczną. Jednak to ile kalorii znajdzie się na waszym talerzu zależy tylko i wyłącznie od was. Zapraszam was również na mojego instagrama Malwisia_be_fit.
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy