W pierwszej kolejności przygotuj dressing. Do miseczki dodaj oliwę z oliwek, świeżo wyciśnięty sok z cytryny, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku i sól.
Kaszę zalej wrzątkiem, odstaw pod przykryciem, aż napęcznieje.
Ogórek i pomidor umyj, pokrój w małą kostkę.
Cebulę obierz i posiekaj w drobną kostkę.

Natkę pietruszki opłucz, osusz i posiekaj.
Wszystkie składniki: kaszę bulgur, pomidory, ogórek, cebulę oraz natkę umieść w misce i wymieszaj.
Dodaj wcześniej przygotowany dressing i jeszcze raz dokładnie wymieszaj.😋