Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Kapustę poszatkować.
W garnku podgrzać łyżkę oleju, wrzucić marchewkę i chwilę podsmażyć. Dodać kapustę, zalać wodą i smażyć, aż warzywa zmiękną. Przyprawić do smaku, skropić sokiem z cytryny i wlać mąkę wymieszaną z odrobiną wody, aby lekko zagęścić sosik. Posypać posiekanym koperkiem.