W czasie gdy ryż nam się gotuje do obiadu przygotowujemy warzywa.
Marchew i pieczarki ścieramy na tarce, cebulę i paprykę kroimy w drobniutką kosteczkę.
Na patelnię wrzucamy dwie łyżki masła i podsmażamy cebulę i pieczarki, następnie dodajemy marchew i paprykę. Chwile podsmażamy, przykrywamy patelnię pokrywką i dusimy warzywa do miękkości.
Gdy warzywa będą miękkie, a ryż ugotowany łączymy je ze sobą i jeszcze chwilę podsmażamy.

Taki ryż jest idealnym dodatkiem do każdego rodzaju mięs!