Kanapka z grillowaną koftą

Name: Kanapka z grillowaną koftą
Yield: 7 porcji
Cuisine: Polskie
Ingredients: 1 szczypta kminu rzymskiego; 1 łyżeczka majeranku lub oregano; 1 płaska łyżeczka papryki słodkiej czerwonej; 1 mały pęczek zielonej pietruszki; 1 duży ząbek czosnku; 2 łyżki bułki tartej; 1/2 szklanki wody lub bulionu; 7 patyczków do szaszłyków; 7 podłużnych bułek np. do hot-dogów; surówka z młodej kapusty; Tzatziki lub ajvar albo inne ulubione sosy

@Andzia Pichci @andzia_pichci

Kanapka z koftą czyli szaszłykiem z mielonego mięsa to super propozycja na majowe grillowanie. Chrupiąca kanapka wypełniona pysznym dobrze przyprawionym grillowanym mięsem, surówką i sosami. Smacznie nie banalnie z ogólnodostępnych składników.

Czytaj więcej

Kanapka z grillowaną koftą

@Andzia Pichci @andzia_pichci

Zapisane

Drukuj

Składniki

1 godzina

7 porcji

1 szczyptakminu rzymskiego
1 łyżeczkamajeranku lub oregano
1 płaska łyżeczka papryki słodkiej czerwonej
1 mały pęczek zielonej pietruszki
1duży ząbek czosnku
2 łyżkibułki tartej
1/2 szklankiwody lub bulionu
7patyczków do szaszłyków
7podłużnych bułek np. do hot-dogów
surówka z młodej kapusty
Tzatziki lub ajvar albo inne ulubione sosy

Zapisane

Przygotowanie

1 godzina

1

Do mięsa dodajemy wszystkie przyprawy, bułkę tartą wodę lub bulion oraz startą na tarce cebulę i czosnek.
Całość dokładnie mieszamy i wkładamy do lodówki na 1 godzinę.
2

Po tym czasie z mięsa formujemy podłużne nie zbyt grube klopsy nadziewamy na patyczki i smażymy z każdej strony na średnio rozgrzanym grillu.
3

Bułki opiekamy na grillu, przecinamy wzdłuż nie przecinając ich do końca.
Dolną część bułki smarujemy sosem wkładamy mięso i surówkę.
Smacznego :)