Kotleciki z pęczakiem w maczance grzybowej
Uwielbiam spacery po lesie...
Najbardziej,to właśnie te jesienne! Kolorowe, szeleszczące liście pod nogami i ta różnorodność darów natury w postaci grzybów. I właśnie po przyjemnym, ostatnim spacerku po którym koszyki zostały przepełnione rydzami i podpinkami powstała pyszna jesienna potrawa. #JESIEN2021
Kotleciki z pęczakiem w maczance grzybowej
Uwielbiam spacery po lesie...
Najbardziej,to właśnie te jesienne! Kolorowe, szeleszczące liście pod nogami i ta różnorodność darów natury w postaci grzybów. I właśnie po przyjemnym, ostatnim spacerku po którym koszyki zostały przepełnione rydzami i podpinkami powstała pyszna jesienna potrawa. #JESIEN2021
Przygotowanie
- 1
Cebulę pokroić w drobną kostkę. Połowę dodać do ugotowanych podpinek i podsmażyć grzybki na maśle około 20-25 min. Drugą połowę cebuli zeszklić na oleju.
- 2
Pęczak ugotować na sypko.
- 3
W misce połączyć mięso mielone,słoninę,drobno posiekane rydze (wcześniej podsmażone na masełku). Ugotowany i przestudzony pęczak,cebulkę, jajo,majonez,skrobię i mąkę doprawić solą, pieprzem i dobrze wymieszać.
- 4
Uformować małe kotleciki i podsmażyć z obu stron na złocisty kolor. Kotleciki odłożyć na ręcznik papierowy,żeby odsączyć je z nadmiaru oleju.
- 5
Do smażących się podpinek dodać kwaśną i słodką śmietanę, koperek i doprawić solą i pieprzem. Sos przełożyć do naczynia żaroodpornego. Na sos wyłożyć kotleciki i na wierzch dać plastry pokrojonego sera camembert.
- 6
Naczynie włożyć do nagrzanego do 180°C piekarnika na 10-15 min.
- 7
Smacznego!
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
Zrazy ziemniaczane z mięsem i jajkiem Zrazy ziemniaczane z mięsem i jajkiem
Dobry sposób na ziemniaki które zostały z obiadu z dnia poprzedniego. Dodam jeszcze tylko tyle, że rozpływają się w ustach i szybko znikają z talerza.#zlotaksiazka2
-
Kotleciki z kaszy gryczanej,z twarogiem i fetą Kotleciki z kaszy gryczanej,z twarogiem i fetą
Uwielbiam te wegetariańskie kotleciki i robię je na prawdę bardzo często. Można łatwo kogoś nabrać,że są ta po prostu mielone 🙈 szybko się je robi i szybko znikają z talerza.#gazeta
-
Grzybowy krem z suszonych prawdziwków z makaronem Grzybowy krem z suszonych prawdziwków z makaronem
Jesienne, deszczowe popoludnie może umilić zupa z zebranych grzybów....Borowiki, prawdziwki, kurki,...kto co lubi #jesien2021
-
Grecka zupa z soczewicy Grecka zupa z soczewicy
Zupa ta powstała w pośpiechu i z produktów, które zostały w szafce.
-
Kasza pęczak z kremowymi porami i pieczarkami Kasza pęczak z kremowymi porami i pieczarkami
Pory z cebulką przesmażyłam do miękkości udusiłam, przyprawami, ziołami ciekawie doprawiłam i z ugotowanym pęczakiem połączyłam. Kaszę z porami śmietanką zalałam, mieszając dobrze podgrzałam. Z podsmażonymi brązowymi pieczarkami podałam i nic więcej dodawać już nie musiałam. Pamiętajcie, że pęczak to kasza zdrowa, smaczna i wyjątkowa. #JESIEN2021
-
Pasta jajeczna (Książka Thermomix) Pasta jajeczna (Książka Thermomix)
WSKAZÓWKI:Świeży koperek można zastąpić mrożonymCebulę i koperek można zastąpić posiekanym szczypiorkiemEnergia: 59kcalBiałko: 3,5gTłuszcze: 4,8gWęglowodany: 0,7gBłonnik: 0,1g
-
Dyniowe kopytka i pierś indycza w sosie z mascarpone Dyniowe kopytka i pierś indycza w sosie z mascarpone
Jesień....warzywa jesienne.....pysznosci i jednym z nich jest właśnie dynia. Bardzo uniwersalna #jesien2021 -
Lunchbox orientalna sałatka z łososiem Lunchbox orientalna sałatka z łososiem
Uwielbiam gotować zaraz po przebudzeniu... wtedy powstają często nowe potrawy które ze smakiem zajadam później w pracy, takie właśnie jak ta sałatka w orientalnym stylu. Mam nadzieje, że i Wam potrawa ta urozmaici kiedyś dzień :)
-
Zapiekanka mięsna z grzybami Zapiekanka mięsna z grzybami
Dobrze, że w lecie udało się dużo leśnych grzybów zgromadzić i z tych grzybów powstał kolejny szybki i smaczny obiadek. Największym miłośnikiem tego typu dań jest mój mąż. Gdyby mógł, to by zjadł podwójną porcję;)#zlotaksiazka2 -
Kotleciki drobiowo warzywne z piekarnika Kotleciki drobiowo warzywne z piekarnika
#poradnikPyszne kotleciki, które można zrobić na obiad, ale sprawdzą się też jako przekąska.Miękkie, soczyste i delikatne. Nie są smażone na tłuszczu, tylko pieczonew piekarniku. Posmakują dorosłym i dzieciom.Takie kotleciki to dobry sposób na przemycenie warzyw i myślętu nie tylko o dzieciach. Mój mąż, na przykład jest bardzo opornyjeśli chodzi o jedzenie warzyw, a kotleciki zjadł i nawet pochwalił, że dobre :)
-
Więcej polecanych przepisów
Komentarze