Spód:
Z podanych składników zagnieść ciasto i rozłożyć do  blaszki 24/36, piec w temperaturze 180ºC przez ok 20 min.

Krem budyniowy:

3/4 szklanki mleka odlać,  rozprowadzić w nim proszek budyniowy oraz żółtka.  Pozostałe mleko zagotować z cukrem.
Do gotującego się mleka wlać rozrobnioną zawiesinę i mieszać cały czas, aż do zgęstnienia. Wystudzić.

Masło utrzeć na puch, stopniowo dodając zimny budyń. Wszystko zmiksować na gładką,  aksamitną masę, następnie wyłożyć na upieczony,  wystudzony kruchy blat.

Biały biszkopt:
Białka ubijamy ze szczyptą soli powoli dodając cukier,  do uzyskania jednolitej,  lśniącej,  gęstej masy. Następnie partiami przesiewamy mąki i proszek do pieczenia,  delikatnie mieszamy szpatułką.
Masę przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia o wymiarach 24 na 36cm,  pieczemy ok. 25 min w temperaturze 180'C.
Po upieczeniu wystudzić i położyć na krem budyniowy.

Warstwa porzeczkowa:

Dżem mieszamy z rozpuszczoną galaretką,  gdy zacznie tężeć,  wylewamy na biały biszkopt.

Teraz pozostaje nam ostatni krem: