Kotlety z kaszy gryczanej i pieczarek

Joanna Z
Joanna Z @z_joanna
Białystok, Polska

W następnym przepisie przedstawię krok po kroku, jak zrobić dip koperkowy załączony do tego przepisu.
Przepis jest prosty do wykonania, ugotowałam kaszę na sypko, ale możecie też ugotować normalnie w torebce.

Kotlety z kaszy gryczanej i pieczarek

21 kucharzy planuje to przygotować

W następnym przepisie przedstawię krok po kroku, jak zrobić dip koperkowy załączony do tego przepisu.
Przepis jest prosty do wykonania, ugotowałam kaszę na sypko, ale możecie też ugotować normalnie w torebce.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

ok. 2 godzin
8 szt. kotletów
  1. 100 gkaszy gryczanej
  2. 120 gpieczarek
  3. 60 gcebuli
  4. 30 gmasła
  5. 1 szt.jaja
  6. 1/2pęczka szczypiorku
  7. 10 gmąki ziemniaczanej
  8. Do opanierowania bułka tarta
  9. Do smażenia olej
  10. Do smakusól, pieprz

Przygotowanie

ok. 2 godzin
  1. 1

    Opłucz kaszę na durszlaku pod zimną wodą. (Jeśli zamierzasz ugotować kaszę w torebce, nie musisz tego robić)

  2. 2

    Odmierz wodę w ilości 1,5 objętości kaszy. (Wlej do garnka 1 i 0,5 szklanki wody)

  3. 3

    Ugotuj kaszę i wystudź.

  4. 4

    Pokrój w drobną kostkę cebulę i pieczarki, podsmaż na części masła.
    (Najpierw pieczarki, aż puszczą sok, dopiero potem dorzuć cebulę, ja użyłam czerwonej)

  5. 5

    Pokrój szczypiorek.

  6. 6

    Wyrób masę z wystudzonej kaszy, pieczarek, cebuli, pokrojonego szczypiorku, reszty masła, jajka, mąki ziemniaczanej i dopraw do smaku.

  7. 7

    Uformuj okrągłe kotlety, wypanieruj w bułce tartej i usmaż na złocisty kolor.

  8. 8

    Gotowe, smacznego !!!

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Joanna Z
Joanna Z @z_joanna
Białystok, Polska
🔥Ig: xjoanna_zx🔥
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy