Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. 6białek
  2. Szczyptasoli
  3. 2 łyżeczkimąki ziemniaczanej
  4. Krem kajmakowy
  5. 250 gserka mascarpone
  6. 130 mlśmietanki 30%
  7. 150 gmasy kajmakowej
  8. Daktyle(według uznania)

Przygotowanie

  1. 1

    BLATY BEZOWE
    Piekarnik nagrzać do 160 stopni C z termoobiegiem.
    Białka ubić na sztywno z dodatkiem soli, następnie stopniowo po łyżce dodawać cukier, jednocześnie cały czas długo i cierpliwie ubijając, aż cały cukier się rozpuści.

  2. 2

    Gdy piana będzie gęsta i błyszcząca dodać sok z cytryny oraz mąkę ziemniaczaną i miksować jeszcze przez minutę. Dodać daktyle delikatnie wymieszać łyżką.
    Pianę rozdzielić pomiędzy dwie blachy do pieczenia.

  3. 3

    Piec przez 1 godzina i 30min

  4. 4

    Ubijać jednocześnie mascarpone, śmietankę kremówkę i masę kajakową na bardziej puszysty krem

  5. 5

    Wymieszać z pokrojonymi daktylami (opcjonalnie) Wyłożyć na blat bezowy, przykryć drugim krążkiem.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Gabrysia ZSP Mszana Dolna
Mszana dolna

Komentarze

Podobne przepisy