Zupa kalafiorowa

Marzena Wiśniewska
Marzena Wiśniewska @moje_inspiracje

ZUPA KALAFIOROWA to przede wszystkim doskonałe walory smakowe oraz bardzo zdrowa i pożywna opcja na obiad 👌Jest ona jedną z najpopularniejszych polskich zup. Kalafiorowa stanowi doskonały posiłek dla dorosłych, a także fantastycznie nadaje się na pierwsze obiadki dla maluchów. Jej delikatny smak przywołuje wspaniałe wspomnienia z dzieciństwa, kiedy to babcia przyrządzała tę doskonałą, przyjemnie rozgrzewającą zupę 🤗

Zupa kalafiorowa

33 kucharzy planuje to przygotować

ZUPA KALAFIOROWA to przede wszystkim doskonałe walory smakowe oraz bardzo zdrowa i pożywna opcja na obiad 👌Jest ona jedną z najpopularniejszych polskich zup. Kalafiorowa stanowi doskonały posiłek dla dorosłych, a także fantastycznie nadaje się na pierwsze obiadki dla maluchów. Jej delikatny smak przywołuje wspaniałe wspomnienia z dzieciństwa, kiedy to babcia przyrządzała tę doskonałą, przyjemnie rozgrzewającą zupę 🤗

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. Kawałekżeberka
  2. 1 liśćlaurowy, kilka ziarenek ziela angielskiego
  3. 1 ząbekczosnku
  4. 2marchewki
  5. 1pietruszka
  6. Kawałekselera oraz pora
  7. Kilkaróżyczek kalafiora
  8. Ok 6 ziemniaków
  9. 1serek topiony śmietankowy
  10. 200 mlśmietany 30%
  11. Sól i pieprz do smaku oraz koperek lub natka pietruszki

Przygotowanie

  1. 1

    Żeberka myjemy dokładnie i wrzucamy do garnka zalewamy zimną wodą i gotujemy ok. 20 min. Po tym czasie zbieramy powstałe szumowiny. Dodajemy liść laurowy, pieprz, ziele angielskie, czosnek oraz ziemniaki pokrojone w kostkę i różyczki kalafiora. Marchew, pietruszkę, seler (ścieram na grubych oczkach tarki) pora kroję w pół księżyce i podduszam na maśle. Dodaję całość do zupy. Całość gotujemy do miękkości warzyw i mięsa

  2. 2

    Na koniec dodajemy serek topiony, doprawiamy solą i pieprzem oraz śmietaną. Dodajemy koperek lub natkę drobno pokrojoną

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Marzena Wiśniewska
Marzena Wiśniewska @moje_inspiracje
Kocham piec i gotowaćhttps://www.instagram.com/marzena2507/?hl=pl
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy