Tarta z brukselką, cebulą i kiełbasą

Kasia Pichci
Kasia Pichci @kasiapichci

Na obiad u Czyżakòw tarta.
Było pysznie 🥰🥰🥰🥰.

Tarta z brukselką, cebulą i kiełbasą

6 kucharzy planuje to przygotować

Na obiad u Czyżakòw tarta.
Było pysznie 🥰🥰🥰🥰.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

1godz.30minut
2-4 porcji
  1. Na ciasto
  2. 200 gmąki
  3. 100 gmasła
  4. szczyptasoli 1 jajko
  5. Na farsz
  6. 500 gbrukselski
  7. 200 gdowolnej kiełbasy (starodawna)
  8. Czerwona cebula
  9. Na masę
  10. 200 mlśmietanki 30%
  11. 5jajek
  12. Ząbekczosnku starty na tarce
  13. do smakuZielona pietruszka Sól, pieprz

Przygotowanie

1godz.30minut
  1. 1

    Zimne masło kroimy na mniejsze kawałki, dodajemy mąkę, jajko, sól i wyrabiamy.
    Gdy ciasto jest gotowe odkładamy do lodówki na ok. 30-60minut.
    Następnie wyjmujemy, podsypujemy mąką i rozwałkowujemy.
    Układamy ciasto w naczyniu do tarty lub żaroodpornym, odcinamy brzegi,nakłuwamy widelcem i wkładamy na ok. 15minut do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C.

  2. 2

    Kiełbasę oraz cebulę kroimy w kostkę i smażymy chwilę na maśle.
    Brukselkę gotujemy w osolonej wodzie ok. 10-12 minut.
    Po ugotowaniu odcedzamy i mieszamy z cebulą oraz kiełbasą.
    W razie potrzeby można doprawić.
    Gdy wyciągniemy tartę z piekarnika układamy na niej farsz.

  3. 3

    W misce mieszamy wszystkie składniki i wylewamy masę na wcześniej przygotowane ciasto z farszem.
    Tartę pieczemy przez ok. 20-30minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C.
    Oczywiście kontrolujemy czas pieczenia ponieważ piekarnik piekarnikowi nie jest równy.
    Smacznego!

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Kasia Pichci
Kasia Pichci @kasiapichci

Komentarze

Podobne przepisy