Pieczeń rzymska z kolorowymi paprykami

mija
mija @mija
Legionowo woj. mazowieckie

Pyszna, domowa pieczeń do kanapek.

Pieczeń rzymska z kolorowymi paprykami

15 kucharzy planuje to przygotować

Pyszna, domowa pieczeń do kanapek.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. 600 gzmielonej, łopatki wieprzowej
  2. 0,5papryki czerwonej
  3. 0,5papryki żółtej
  4. 0,5papryki zielonej
  5. 1średniej wielkości cebula
  6. 3 ząbkiczosnku
  7. 1mały pęczek szczypiorku
  8. 1jajko
  9. 1kajzerka
  10. mleko do namoczenia kajzerki
  11. 1 płaska łyżeczkasłodkiej papryki mielonej
  12. 1 łyżeczkaprzyprawy z suszonych warzyw domowej roboty
  13. 1 płaska łyżeczkapieprzu ziołowego
  14. szczyptapieprzu cayenne
  15. do smakusól morska
  16. świeżo zmielony pieprz
  17. dodatkowo:
  18. 0, 5 łyżeczki sezamu
  19. 0, 5 łyżeczki siemienia lnianego

Przygotowanie

  1. 1

    Kajzerkę namoczyć w mleku.
    Cebulę i czosnek obrać - cebulę pokroić w drobną kostkę, czosnek przecisnąć przez praskę.
    Papryki oczyścić z gniazda nasiennego, umyć i pokroić w kostkę.
    Szczypiorek umyć i drobno posiekać.

  2. 2

    Wszystkie składniki pieczeni wraz z odciśniętą kajzerką z mleka dokładnie połączyć.
    Na koniec w razie potrzeby doprawić solą i pieprzem wg gustu.

  3. 3

    Piekarnik nastawić na 180 stopni, góra/dół.

  4. 4

    Do formy keksowej wyłożonej papierem do pieczenia (papier musi wystawać poza formę tak by można było przykryć pieczeń) przełożyć masę mięsną, docisnąć, posypać nasionkami i przykryć papierem do pieczenia - piec 30 minut, następnie odkryć papier i piec kolejne 30 minut.
    Pieczeń porządnie wystudzić, zawinąć w folię aluminiową i schłodzić w lodówce.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
mija
mija @mija
Legionowo woj. mazowieckie
Uwielbiam gotować !!!Eksperymentuje, łącze smaki, staram się używać sezonowych warzyw i owoców. Jestem mamą Grzesia i żoną Grzegorza tak, tak syn z ojcem mają tak samo na imię. Staram się robić jeden posiłek wspólny dla małego i dla nas jednak czasami jest to trudne i muszę gotować na tak zwane dwa gary ☺️Wszystkie przepisy co publikuje ugotowałam sama i są godne polecenia.Zapraszam na mój raczkujący Blog www.zamieszanewgarze.com
Czytaj więcej

Najlepsze wyniki tutaj

Komentarze

Podobne przepisy