Lekka zupa z cukinią i ryżem

mija
mija @mija
Legionowo woj. mazowieckie

Dzisiaj zapraszam na bardzo lekką zupę w sam raz na obiad po urlopowym obżarstwie 😉

Lekka zupa z cukinią i ryżem

Dzisiaj zapraszam na bardzo lekką zupę w sam raz na obiad po urlopowym obżarstwie 😉

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. 0,5porcji rosołowej z kurczaka zagrododowego
  2. 1średniej wielkości cukinia lub 2 małe
  3. 3 łyżkiryżu jaśminowego
  4. 1duża marchewka
  5. 3 ząbkiczosnku
  6. liśćselera
  7. liśćpora
  8. liśćlubczyku
  9. 1 łyżkasuszonej włoszczyzny
  10. 1 listeklaurowy
  11. 2ziela angielskie
  12. 1 łyżkaposiekanego koperku
  13. 1 łyżkaposiekanej natki pietruszki
  14. ok 1 łyżeczka soli +- do smaku
  15. świeżo zmielony pieprz
  16. 1 litrwody

Przygotowanie

  1. 1

    Marchewkę i cukinie obrać, umyć i pokroić w kostkę (młodziutkiej cukinii nie obieram).
    Czosnek obrać.
    Porcję rosołową umyć.

  2. 2

    Do garnka przełożyć porcję rosołową z kurczaka, marchewkę, czosnek, liść selera, pora, ziele angielskie, liść laurowy, suszoną włoszczyznę, płaską łyżeczkę soli i wodę - całość gotować pod przykryciem na małej mocy kuchenki ok 40 minut.

  3. 3

    Następnie do zupy dodać ryż, cukinię, posiekany koperek, pietruszkę, lubczyk i gotować kolejne 15 minut.
    Na koniec doprawić do smaku solą i pieprzem - odczekać ok 5 minut i smacznego.

  4. 4

    Zupę można podać z kleksem jogurtu naturalnego.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
mija
mija @mija
Legionowo woj. mazowieckie
Uwielbiam gotować !!!Eksperymentuje, łącze smaki, staram się używać sezonowych warzyw i owoców. Jestem mamą Grzesia i żoną Grzegorza tak, tak syn z ojcem mają tak samo na imię. Staram się robić jeden posiłek wspólny dla małego i dla nas jednak czasami jest to trudne i muszę gotować na tak zwane dwa gary ☺️Wszystkie przepisy co publikuje ugotowałam sama i są godne polecenia.Zapraszam na mój raczkujący Blog www.zamieszanewgarze.com
Czytaj więcej

Komentarze

Jagoda
Jagoda @jagoda
Super @mija ! 🤩 Teraz cukinia jest najsmaczniejsza!

Podobne przepisy