Pad thai z kurczakiem 🐓

Natalia
Natalia @ugotujmycos

Z podanej ilości składników wyjdą 2/3 porcje dania.
Wszystkie składniki najpierw przygotuj (pokrój).
Samo łączenie ich w całość zajmuje tylko chwilę.

A jeśli przygotowałeś danie z mojego przepisu….
koniecznie podziel się swoją opinią,
życzę smacznego :)

Pad thai z kurczakiem 🐓

17 kucharzy planuje to przygotować

Z podanej ilości składników wyjdą 2/3 porcje dania.
Wszystkie składniki najpierw przygotuj (pokrój).
Samo łączenie ich w całość zajmuje tylko chwilę.

A jeśli przygotowałeś danie z mojego przepisu….
koniecznie podziel się swoją opinią,
życzę smacznego :)

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

20+10 minut(-y)
3Porcje
  1. 200 gmakaronu ryżowego
  2. 1podwójna pierś z kurczaka 🐔
  3. 1jajko 🥚
  4. 1cebula czerwona 🧅
  5. 3 ząbkiczosnku 🧄
  6. 200 gkiełków fasoli mung (u mnie puszka)
  7. Zielone części dymki
  8. Orzeszki ziemne 🥜
  9. Olej sezamowy/arachidowy
  10. Sos
  11. 6 łyżeksosu sojowego
  12. 6 łyżeksosu rybnego
  13. 6 łyżeksoku z limonki/cytryny lub tamaryndowca ok. 3x3 cm
  14. 4 łyżkisosu ostrygowego
  15. 5 łyżekcukru
  16. 1 łyżkaskrobi kukurydzianej
  17. Pół łyżeczki chili lub 2 cm w kawałku 🌶

Przygotowanie

20+10 minut(-y)
  1. 1

    Makaron ryżowy zalej wrzątkiem.
    Kurczaka pokrój na małe kawałki.
    Cebulę, czosnek w półplastry, szczypior i orzechy posiekaj.

  2. 2

    Wszystkie składniki sosu wymieszaj w misce, w razie potrzeby dopasuj składniki, aby było wyraźnie czuć smak słony, słodki, ostry i kwaśny.

  3. 3

    Na głęboką patelnię wlej olej(wszystko przygotuj na dużym ogniu) włóż cebulę, szczyptę chili i pół łyżeczki cukru, chwilę podsmaż

  4. 4

    Dodaj kurczaka, czosnek i 4 łyżki przygotowanego sosu, wymieszaj

  5. 5

    Gdy kurczak będzie gotowy odgarnij go na boki, do środka wbij jajko i szybko wymieszaj całość, dodaj makaron i zalej pozostałym sosem, wymieszaj do połączenia składników, podsmaż ok. 3 min

  6. 6

    Dodaj kiełki, szczypiorek, wyłącz ogień, wymieszaj i wyłóż na talerze

  7. 7

    Posyp posiekanymi orzechami ziemnymi, podaj z kawałkiem limonki/ cytryny, smacznego !

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Natalia
Natalia @ugotujmycos

Komentarze

Podobne przepisy