Ekspresowe bułeczki bez wyrastania
Przepis z sieci
Przygotowanie
- 1
Letnią wodę wymieszać z mlekiem. Dodać drożdże i cukier.
- 2
Do misy robota z hakiem do wyrabiania ciasta, wsypać mąkę, sól, dodać płyny z drożdżami. Mieszać ciasto przez 5 minut następnie robot wyłączyć i dać ciastu odpocząć przez 5 minut.
- 3
Po tym czasie ciasto zagniatać jeszcze 3 minuty. Gotowe ciasto powinno zbić się w jedną bryłę, nie powinno się lepić.
- 4
Zagniecione ciasto wyłożyć na blat. Moje nie wymagało żadnego podsypywania mąką.
- 5
Podzielić ciasto na 6 lub 8 części. Uformować okrągłe bułki, każdą lekko spłaszczyć i przy pomocy drewnianej pałeczki zdobić w bułce przedziałek (trzeba pałeczkę mocno przycisnąć) lub naciąć nożem.
- 6
Bułki ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posmarować żółtkiem wymieszanym z łyżeczką wody, posypać ziarnami.
- 7
Wstawić do zimnego piekarnika, temperaturę ustawić na 200 st C. Piec 25 - 28 minut.
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
Ekspresowe bułeczki bez wyrastania Ekspresowe bułeczki bez wyrastania
Czasem bywa , że brak pieczywa na śniadanie lub kolację ,ale żaden problem zrobić samemu w domu np. bułeczki. Około 30 -40 minut i bułeczki gotowe do jedzenia.#zlotaksiazka
-
Belgijskie bułeczki Belgijskie bułeczki
Pyszne, mięciutkie w środku z chrupiącą skórką....idealne na śniadanie czy kolacje.... bułeczki. #zlotaksiazka2
-
Bułeczki ziemniaczane długotrwałe miękkie Bułeczki ziemniaczane długotrwałe miękkie
Kiedyś moja babcia notorycznie dodawała do pieczywa ziemniaki. Zawsze się zastanawiałam dlaczego. Przecież do kotleta ziemniaki zazwyczaj więc co daje ich obecność w pieczywie? Okazuje się, że pieczywo dzięki dodatku ziemniaków o wiele dłużej zachowuje świeżość. Pracując we Włoszech w barze typowo włoskim robiłam focaccia i właśnie z dodatkiem ziemniaków. Była bardzo wilgotna i utrzymywała długo świeżość. Klienci za nią przepadali. Ten trik ziemniaczany długo przypisywałam naszym ziemią, a okazało się iż nie jesteśmy jedyni. Czasem zostają nam z obiadu i najczęściej wykorzystujemy je do klusek. A warto również wykorzystywać je w pieczywie wszelakich rodzajów. Nasze domowe wypieki będą nam dłużej służyć!
-
Rogal maślany Rogal maślany
Rogale są robione na podstawie tych z pewnego marketu - przepis miałam na większą ilość ale wzięłam zmniejszyłam proporcje tak by piec dla siebie.
-
-
Bułeczki owsiano- żytnie z czarnuszką i sezamem Bułeczki owsiano- żytnie z czarnuszką i sezamem
Bułeczki owsiano- żytnie z czarnuszką i sezamem #2019
-
Bułeczki z parówkami i żółtym serem Bułeczki z parówkami i żółtym serem
Pyszne bułeczki, które pokochają wielbiciele parówek i żółtego sera, dodatkowo posypane siemieniem lnianym dają bardzo smaczny efekt.#2019
-
-
Bułki pszenne Bułki pszenne
Domowe bułki pszenne nie mają sobie równych👌 wypełniają zapachem cały dom i znikają błyskawicznie. 🤗
-
Chleb żytnio pszenny ze słonecznikiem Chleb żytnio pszenny ze słonecznikiem
Ten niezwykły chlebek skradnie serce, a jego świeżość utrzymuje się do tygodnia. Nie kupuj chleba, przygotuj Sam/a.Chleb był krojony jeszcze gorący, proszę poczekać aż ostygnie.
Więcej polecanych przepisów
Komentarze