Gulasz wieprzowy z warzywami

Name: Gulasz wieprzowy z warzywami
Yield: 7 porcji
Cuisine: Polskie
Ingredients: 1 kg szynki wieprzowej; 2 ząbki czosnku; 1 cebula; 2 papryki czerwone; 1 papryka żółta; 200 g fasolki szparagowej; 60 g zupy w proszku węgierskiej gulaszowej; Olej do smażenia; 1 łyżeczka papryki słodkiej; 1/2 łyżeczki papryki ostrej; Sól

Kulinarna Chwila @Kulinarna_Chwila

Nie masz pomysłu na obiad, polecam gulasz z warzywami w aromatycznym sosie, którego przygotowanie jest banalnie proste. Idealnie pasują do dani, kopytka lub kluski śląskie.

Czytaj więcej

Gulasz wieprzowy z warzywami

Kulinarna Chwila @Kulinarna_Chwila

Nie masz pomysłu na obiad, polecam gulasz z warzywami w aromatycznym sosie, którego przygotowanie jest banalnie proste. Idealnie pasują do dani, kopytka lub kluski śląskie.

Zapisane

Drukuj

Składniki

50 minut(-y)

7 porcji

1 kgszynki wieprzowej
2 ząbkiczosnku
1cebula
2papryki czerwone
1papryka żółta
200 gfasolki szparagowej
60 gzupy w proszku węgierskiej gulaszowej
Olej do smażenia
1 łyżeczkapapryki słodkiej
1/2 łyżeczkipapryki ostrej
Sól

Zapisane

Przygotowanie

50 minut(-y)

1

1. Czosnek, cebulę obieram, drobno kroję, smażę na rozgrzanym oleju.
2. Mięso kroję w kostkę dodaję do warzyw, gdy mięso zmieni kolor doprawiam solą, papryką ostrą oraz papryką słodką. Następnie podlewam jedną szklanką wody i gotuję około 30 minut.
2

3. Papryki oczyszczam z nasion, kroję w drobne paseczki, łączę z mięsem. Dodaję fasolkę szparagową i ponownie gotuję około 10 minut.
3

4. Na koniec rozrabiam zupę węgierską w małej ilości wody i wlewam do mięsa, chwilkę gotuje do momentu zagotowania.
4

5. Danie gotowe, podaję z kopytkami, kluskami śląskimi lub ziemniakami.
6. Smacznego.