Zupa krem z pieczarek

Name: Zupa krem z pieczarek
Yield: 6 porcji
Cuisine: Polskie
Ingredients: 400 g pieczarek; 600 g wody; 200 g mleka; 1 kostka warzywna; 50 g mąki pszennej; 1/2 łyżeczka soli; 50 g śmietany 30%; 40 g serka topionego śmietankowego

Kulinarna Chwila @Kulinarna_Chwila

Smak tej zupy jest rewelacyjny, szybko przygotowujesz i zachwycisz całą rodzinę. Robię tą zupę, gdy mam mało czasu na przygotowanie obiadu. Przyrządzić możesz zupę na bulionie lub na kostce rosołowej.

Czytaj więcej

Zupa krem z pieczarek

Kulinarna Chwila @Kulinarna_Chwila

Zapisane

Drukuj

Składniki

30 minut(-y)

6 porcji

400 gpieczarek
600 gwody
200 gmleka
1 kostkawarzywna
50 gmąki pszennej
1/2 łyżeczkasoli
50 gśmietany 30%
40 gserka topionego śmietankowego

Zapisane

Przygotowanie

30 minut(-y)

1

Pieczarki myję, kroję na połówki, blenduję blenderem 3 minuty. Następnie przekładam do garnka, wlewam wodę, mleko, dodaję kostkę warzywną, wsypuję sól i gotuję.
2

Śmietanę rozrabiam z serkiem topionym oraz mąką i hartując wlewam do zupy, gotuję do momentu zagotowania.
3

Smacznego.