Indyk z pieczarkami

Name: Indyk z pieczarkami
Yield: 6 porcji
Cuisine: Polskie
Ingredients: 400 g fileta indyka; 100 g cebuli; 500 g pieczarek; 150 g wody; 1 kostka rosołowa lub bulion; 200 g śmietany 12%; 15 g skrobi ziemniaczanej; 2 łyżeczki musztardy; Olej do smażenia; Sól; Pieprz

Kulinarna Chwila @Kulinarna_Chwila

Nie masz pomysłu na przygotowanie dania na święta, oto przepis dla Ciebie. Soczyste, kruche mięso indyka z dodatkiem aromatycznych pieczarek. Musisz spróbować mojego wyjątkowego, sprawdzonego przepisu, prawdziwe niebo w gębie.

Czytaj więcej

Indyk z pieczarkami

Kulinarna Chwila @Kulinarna_Chwila

Zapisane

Drukuj

Składniki

40 minut(-y)

6 porcji

400 gfileta indyka
100 gcebuli
500 gpieczarek
150 gwody
1 kostkarosołowa lub bulion
200 gśmietany 12%
15 gskrobi ziemniaczanej
2 łyżeczkimusztardy
Olej do smażenia
Sól
Pieprz

Zapisane

Przygotowanie

40 minut(-y)

1

Cebule obieram, drobno kroję, smażę na rozgrzanym oleju.
2

Do cebuli dodaję mięso z indyka, pokrojone w paski. Doprawiam solą oraz pieprzem i smażę około 20 minut, po tym czasie dodaję pieczarki, umyte, pokrojone w plasterki. Podlewam wodą, dodaję kostkę rosołową lub bulion, musztardę.
3

Śmietanę rozrabiam z skrobią ziemniaczaną i zagęszczam sos. Chwilkę gotuje do momentu zagotowania.
4

Danie gotowe, podaję z kopytkami lub kluskami śląskimi.
Smacznego.