Masło należy pokroić w małą kostkę. Następnie wszystkie składniki umieść w misie robota kuchennego. Za pomocą haka należy wyrobić gładkie ciasto. Następnie owiń je w folię i włóż do lodówki na co najmniej godzinę.

W tym czasie przygotuj foremki, w których będziesz wypiekać tartaletki. Wystarczy wysmarować je dokładnie masłem.

Wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj na grubość ok. pół centymetra. Płat ciasta nałóż na foremki i delikatnie przygnieć palcami. Następnie przejedz wałkiem do ciasta po foremkach. Dzięki temu ciasto będzie idealnie dopasowane do foremek. Można delikatnie nakłuć widelcem.

Teraz włóż do środka ulubiony dżem lub owoce. Następnie uformuj według uznania wierzch tartaletek. Ja użyłam do tego foremek do ciastek.

Tartaletki należy wypiekać w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (grzanie góra/dół) aż się zezłocą.