Pierniczki a'la Lebkuchen

Teresa Walczak
Teresa Walczak @babcia_Tereska
Borek pow. Nysa

Pierniczki ekspresowe, nie wymagają leżakowania. Od razu po upieczeniu są mięciutkie. Z oryginalnego przepisu, zamieniłam orzechy na jajka i wyszły równie pyszne.

Pierniczki a'la Lebkuchen

10 kucharzy planuje to przygotować

Pierniczki ekspresowe, nie wymagają leżakowania. Od razu po upieczeniu są mięciutkie. Z oryginalnego przepisu, zamieniłam orzechy na jajka i wyszły równie pyszne.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

2 godz
10 porcji
  1. CIASTO:
  2. 600 g.mąki
  3. 180 g.masła
  4. 400 g.miodu
  5. 40 g.przypraw do pierniczków
  6. 2,5 łyżeczkiproszku do pieczenia
  7. 1 łyżeczkasody oczyszczonej
  8. 2 łyżkikakao
  9. 3jajka
  10. LUKIER CYTRYNOWY:
  11. 250 g.cukru pudru
  12. sok z cytryny (1 łyżka)
  13. troszkę gorącej i przegotowanej wody

Przygotowanie

2 godz
  1. 1

    Ciasto-Masło roztopić i ostudzić. Mąkę przesiać z proszkiem, sodą i kakao. Do mąki dodać miód, rozpuszczone masło, przyprawy, rozkłócone jajka i zamieszać łopatką. Potem zagnieść na jednolite ciasto. Rwać kawałeczki ciasta i w rękach robić kulki wielkości orzecha włoskiego. Układać na blasze, wyścielanej papierem do pieczenia.

  2. 2

    Piec w 175 *C. ok. 12-13 min. w zależności jak piecze nasz piekarnik.

  3. 3

    Po upieczeniu zsunąć na inną blaszkę, do ostygnięcia.

  4. 4

    Lukier-Przesiać cukier puder, wycisnąć trochę soku z cytryny. Dolewać po troszku gorącej wody i mieszać, na lejącą papkę, ale nie za rzadką ani za gęstą. Maczać pierniczki w lukrze i odkładać do wysuszenia.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Teresa Walczak
Teresa Walczak @babcia_Tereska
Borek pow. Nysa

Komentarze

Podobne przepisy