Zmiksować jajko z cukrem i dodać maso. Gdy składniki się połączą dodać przesianą mąkę i szczyptę soli. Wszystkie składniki krótko wyrobić do momentu ich połączenia. Ciasto owinąć folią spożywczą i schłodzić w lodówce przez godzinę. Po schłodzeniu ciasto rozwałkować na grubość ok. 0, 5 cm. Wycinać foremką kwiatki i układać na papierze do pieczenia. Piec w temperaturze 200 stopni Celsjusza kilka minut, do zezłocenia brzegów.

Po wystudzeniu ciastka przyozdobić nakładając na środek odrobinę roztopionej białej czekolady i na to położyć kolorowego cukierka.