Zapiekane białe kiełbaski z pieczarkami

Name: Zapiekane białe kiełbaski z pieczarkami
Yield: 9 porcji
Cuisine: Polskie
Ingredients: 9 szt. surowej białej kiełbasy; 300 g boczku wędzonego paski; 1 cebula; 1 kg pieczarek; Olej do smażenia; 1/2 szk. śmietany 30%; 1 łyżeczka cząbru; 12 ziaren kolendry; 250 ml bulionu rosołowego

Kulinarna Chwila @Kulinarna_Chwila

Kiełbaski owinięte w aromatycznym boczku, podane z sosem pieczarkowym, które idealnie pasują na różne uroczystość, święta.

Czytaj więcej

Zapiekane białe kiełbaski z pieczarkami

Kulinarna Chwila @Kulinarna_Chwila

Kiełbaski owinięte w aromatycznym boczku, podane z sosem pieczarkowym, które idealnie pasują na różne uroczystość, święta.

Zapisane

Drukuj

Składniki

50 minut(-y)

9 porcji

9 szt.surowej białej kiełbasy
300 gboczku wędzonego paski
1cebula
1 kgpieczarek
Olej do smażenia
1/2 szk.śmietany 30%
1 łyżeczkacząbru
12ziaren kolendry
250 mlbulionu rosołowego

Zapisane

Przygotowanie

50 minut(-y)

1

1. Każdą białą kiełbasę owijam boczkiem, układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piekę 30 minut w 180°C. Po upieczeniu każdą kiełbasę kroję na trzy części.
2

2. Cebulę obieram, drobno kroję, smażę na rozgrzanym oleju. Do cebuli dodaję pokrojone w plasterki pieczarki. Smażę około 10 minut i wsypuję cząber, kolendrę, pieprz oraz sól.
3. Następnie do grzybów wlewam bulion rosołowy oraz śmietanę. Dwie minutki gotuję.
3

4. Sos z pieczarkami wykładam na dno naczynia i układam pokrojone kiełbaski.
5. Danie gotowe.
6. Smacznego.