Spód tortownicy wykładamy papierem do pieczenia a boki owijamy folią spożywczą. Na dno układamy okrągłe biszkopty i odkładamy. Kolorowe galaretki każdą osobno rozpuszczamy według instrukcji na opakowaniu i odstawiamy do ostygnięcia – gdy ostygnie wkładamy do lodówki by stężały. Między czasie rozpuszczamy 2 krystaliczne galaretki w ok. 2 szklankach wrzącej wody i odstawiamy do przestygnięcia.

Wszystkie owoce myjemy a truskawki pozbawiamy szypułek. Odkładamy do dekoracji kilka sztuk truskawek, garść winogron oraz borówki.

W wysokim naczyniu mieszamy jogurt ze śmietaną do której dodajemy ostygnięte galaretki krystaliczne i dokładnie całość mieszamy.

Stężałe galaretki z lodówki: czerwoną, zieloną oraz żółtą kroimy w kostkę. Truskawki oraz winogrona przekrawamy na pół. Do gotowej tortownicy naprzemiennie dajemy kolorowe galaretki (parę kawałków z każdego koloru galaretki zostawiamy by położyć na wierzch) oraz pokrojone truskawki i winogrona. Całość zalewamy masą jogurtowo – śmietanową i delikatnie szpatułką mieszamy by masa się dobrze pomiędzy galaretki rozlała. Wstawiamy na 30 min. do lodówki.

Między czasie rozpuszczamy pozostałe 2 krystaliczne galaretki w około 2 szklankach wrzątku i odstawiamy do przestygnięcia i lekkiego stężenia.

Po upłynięciu 30 min. wyciągamy galaretkowca i na wierzchu układamy odłożone kolorowe galaretki, a także odłożone owoce. Całość zalewamy tężejącą krystaliczną galaretką i wkładamy do lodówki do całkowitego stężenia – najlepiej na całą noc. Gotowe.