Ciasto na pizzę
Przygotowanie
- 1
Przygotować rozczyn: drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie, dodać 2 łyżki mąki oraz cukier, dokładnie wymieszać i odstawić na ok. 10 minut do wyrośnięcia.
- 2
Mąkę przesiać do miski, wymieszać z solą, zrobić wgłębienie w środku i wlać w nie rozczyn. Sukcesywnie zagarniać łyżką mąkę do środka i przez 2 - 3 minuty mieszać składniki, pod koniec dodając jeszcze oliwę.
- 3
Połączone składniki wyłożyć na stolnicę oprószoną mąką. Wyrabiać przez ok. 15 minut aż ciasto będzie elastyczne i gładkie (ciasto można też zagnieść mikserem planetarnym).
- 4
Wyrobione ciasto włożyć do dużej miski, przykryć ściereczką i odstawić na ok. 1 godzinę do wyrośnięcia.
- 5
Wyrośnięte ciasto wyjąć na stolnicę i chwilę pozagniatać i odłożyć na ok. 7 minut pod ściereczką.
- 6
Uformować pizzę na blaszce, dodać ulubione dodatki. Odczekać ok. 15 minut aż ciasto podrośnie, następnie piec w maksymalnie nagrzanym piekarniku (min. 250 st. C) przez ok. 10 minut.
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
-
Ciasto na pizzę Ciasto na pizzę
#goldenbook2 Jest to idealne ciasto do każdej pizzy. Dobra baza jest podstawą do stworzenia własnej kompozycji 😊
-
-
-
Ciasto na pizzę Ciasto na pizzę
Włoskie ciasto na pizze na mleku/wodzie i świeżych drożdżach
-
-
Pizza-ciasto na pizzę🍕🥫 Pizza-ciasto na pizzę🍕🥫
Idealne ciasto na pizzę z brzegami wypełnionymi pęcherzykami powietrza, przepis wypracowany metodą prób i błędów:) Pizza jak z restauracji? Załatwione!Najpierw kilka porad, aby cały proces przygotowania ciasta przebiegł sprawnie.Wszystkie składniki odmierz, aby następnie wszystko połączyć.Woda-jeśli wsadzimy do niej palec nie powinniśmy odczuwać ciepła, wtedy jest odpowiednia jej temperatura. Przygotuj dużą miskę, w niej będziemy mieszać składniki(u mnie ciasto będzie wyrabiane w robocie wiec w tej misie mieszam wszystkie składniki).Dzięki folii spożywczej zapobiegniemy utracie wilgotności z ciasta, jeśli nie masz to użyj wilgotnej ściereczki, szczegóły poniżej.Podaję też proporcje na 1 szt, wystarczy pomnożyć przez ilość sztuk jaką chcemy uzyskać :1 szt:166g mąki83ml wody2,30 g drożdży3/5łyżeczki soli1/4 łyżeczki cukruA jeśli przygotowałeś danie z mojego przepisu….koniecznie podziel się swoją opinią,życzę smacznego :)
-
Domowa pita Domowa pita
Pita- okrągłe pszenne placki, które są popularne w wielu kuchniach- śródziemnomorskiej, bałkańskiej i arabskiej. Chlebek ten ma tę właściwość, że podczas pieczenia pęcznieję. Po przekrojeniu pity otrzymujemy idealną kieszonkę na farsz. Chcę podzielić się z Wami banalnie prostym przepisem na pieczywo idealnie pasujące do wszelkiego rodzaju kanapek, past, humusu czy sosów. Zapewne składniki na ten chlebek znajdą się w każdej kuchni, więc do dzieła 😉 #smakiarmine
-
-
Mini pizze Mini pizze
Pyszne i szybkie danie jak się ma ochotę na coś nie do końca zdrowego ;)szef #kuchenneczarowanie
-
Ciasto na pizzę domową Ciasto na pizzę domową
Powyższy przepis powstał, aby każdy mógł w domowych warunkach przygotować ciasto na pizzę jak najbardziej zbliżoną do pizz serwowanych we włoskich pizzeriach. #lazagara#pizza
-
Więcej polecanych przepisów
Komentarze