Ryż z cukinią

Name: Ryż z cukinią
Yield: 2 porcji
Cuisine: Polskie
Ingredients: 1 szt. saszetka brązowego ryżu; 1/2 szt. cukinii; 1/4 szt. pora; 1 szklanka świeżych liści szpinaku; 2 ząbki czosnku; 3 łyżki oliwy; 2 łyżki białego wina; 2 łyżki śmietany 30%; 1 łyżka siekanego kopru; mielony pieprz i sól

Kucharz Paweł @qchniaodqchni

Polska

Ryż z cukinią

Kucharz Paweł @qchniaodqchni

Zapisane

Drukuj

Składniki

30 min.

2 porcji

1 szt.saszetka brązowego ryżu
1/2 szt.cukinii
1/4 szt.pora
1 szklankaświeżych liści szpinaku
2 ząbkiczosnku
3 łyżkioliwy
2 łyżkibiałego wina
2 łyżkiśmietany 30%
1 łyżkasiekanego kopru
mielony pieprz i sól

Zapisane

Przygotowanie

30 min.

1

Ugotować ryż w saszetce zgodnie z instrukcją
2

Rozgrzać oliwę. Dodać pokrojonego w paski porą i pokrojoną cukinie. Podsmażyć 2 min.
3

Do smażonych warzyw dodać szpinak i posiekany czosnek. Wlać wino i mieszając odparować go.
4

Do całości dodać ryz. Wlać śmietanę, poprawić solą i pieprzem. Wymieszać żeby skladniki się połączyły. Posypać siekanym koprem.