CIASTO - Z podanych składników zagniatamy kruche ciasto

Zagniecione ciasto dajemy do lodówki na 30min

Po tym czasie dzielimy je na 3 równe części

Rozwałkowujemy na wielkość blachy

BEZA - Białka ubijamy z solą, gdy piana będzie gęsta, stopniowo wsypujemy cukry i ubijamy aż się rozpuszczą

Dodajemy płatki migdałowe i delikatnie wszystko mieszamy

Każdy placek smarujemy cienką warstwą dżemu i wykładamy 1/3 bezy

Pieczemy w piekarniku w 170st. przez 20min

KREM - Miękkie masło ucieramy na puch

Stopniowo dodajemy kajmak i miksujemy do połączenia

SKŁADANIE CIASTA - Jeden z placków smarujemy połową masy, przykrywamy drugim, wykładamy resztę masy i przykrywamy kolejnym plackiem

Odstawiamy do lodówki na całą noc

Smacznego !