🍑 Kompot z moreli na zimę z nutą wanilii – prosty i aromatyczny

Paula S.
Paula S. @cook_113755373

Delikatny, domowy kompot z moreli z subtelnym dodatkiem wanilii. Idealny do obiadu, do picia na zimno i do przechowywania na zimę. Przepis prosty, bez gotowania owoców osobno – wystarczy zapasteryzować słoiki. Smakuje jak wakacje w słoiku!

🍑 Kompot z moreli na zimę z nutą wanilii – prosty i aromatyczny

1 kucharz planuje to przygotować

Delikatny, domowy kompot z moreli z subtelnym dodatkiem wanilii. Idealny do obiadu, do picia na zimno i do przechowywania na zimę. Przepis prosty, bez gotowania owoców osobno – wystarczy zapasteryzować słoiki. Smakuje jak wakacje w słoiku!

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

6-8 słoików litrowych
  1. 40dojrzałych moreli (ok. 2–2,5 kg), przekrojonych na pół
  2. 3–4 łyżki cukru do każdego słoika
  3. kilkakropli aromatu waniliowego (2–3 krople na każdy słoik)
  4. gorąca, przegotowana woda
  5. opcjonalnie: plasterek cytryny, 1–2 goździki lub kawałek laski wanilii

Przygotowanie

  1. 1

    1. Umyj morele, przekrój na pół i usuń pestki.

    2. Do wyparzonych słoików włóż po 6–8 połówek moreli (czyli 3–4 owoce na 1 słoik).

    3. Dodaj do każdego słoika:
    – 3–4 łyżki cukru
    – 2–3 krople aromatu waniliowego
    – opcjonalnie: plasterek cytryny, goździk lub kawałek laski wanilii

  2. 2

    4. Zalej wszystko gorącą wodą (zostaw 1–1,5 cm luzu od góry).

    5. Wytrzyj brzegi słoików, zakręć czystymi zakrętkami.

    6. Pasteryzuj słoiki przez 15–20 minut od zagotowania wody (w garnku wyłożonym ściereczką, woda do ¾ wysokości słoików).

    7. Po pasteryzacji postaw słoiki do góry dnem na 5 minut, potem odwróć i pozostaw do ostudzenia.

  3. 3

    🧊 Przechowywanie:

    Trzymaj w chłodnym, ciemnym miejscu.

    Po otwarciu przechowuj w lodówce, wypij w ciągu kilku dni

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Paula S.
Paula S. @cook_113755373

Najlepsze wyniki tutaj

Komentarze

Podobne przepisy