🍑 Gładki dżem morelowy z Żelfixem 2:1 (z 3 kg moreli)

Czas przygotowania: ok. 1 godzina – 1 godz. 15 min
W tym:
20–25 min – przygotowanie owoców (mycie, pestkowanie, blendowanie)
10 min – przygotowanie składników
25–30 min – gotowanie (do dwóch wrzeń + czas po dodaniu cukru)
10–15 min – nakładanie do słoików
🍑 Gładki dżem morelowy z Żelfixem 2:1 (z 3 kg moreli)
Czas przygotowania: ok. 1 godzina – 1 godz. 15 min
W tym:
20–25 min – przygotowanie owoców (mycie, pestkowanie, blendowanie)
10 min – przygotowanie składników
25–30 min – gotowanie (do dwóch wrzeń + czas po dodaniu cukru)
10–15 min – nakładanie do słoików
Przygotowanie
- 1
🥣
Sposób przygotowania:1. Morele umyj, wypestkuj i pokrój na kawałki.
Zmiksuj je na gładko blenderem (ręcznym lub kielichowym).2. Włóż owocową masę do dużego garnka (musi być naprawdę spory – dżem „rośnie” przy gotowaniu).
3. Dodaj 3 opakowania Żelfixu 2:1 i ok. 6 łyżek z odmierzonego cukru.
Dodaj też sok z cytryn. Wymieszaj.4. Doprowadź do wrzenia, mieszając, aż masa zacznie mocno bulgotać.
5. Wsyp resztę cukru (czyli 1,5 kg / 7,5 szklanki).
Wymieszaj dokładnie i ponownie zagotuj. - 2
6. Od momentu ponownego wrzenia gotuj jeszcze 5 minut, cały czas mieszając.
7. Zrób test na talerzyku – jeśli dżem nie spływa, jest gotowy.
8. Gorący dżem przełóż do czystych, wyparzonych słoików.
Zakręć mocno i odstaw do góry dnem na 10 minut.
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Najlepsze wyniki tutaj
Podobne przepisy
-
Dżem morelowy Dżem morelowy
Lato to czas, gdy zamykamy w słoikach zapachy i smaki letnich owoców. Tak tez jest z tym prostym dżemem morelowym, do którego przygotowania potrzebujesz jedynie trzech, prostych składników i godzinę wolnego czasu. #prosteprzepisy Moje przepisy -
🍑 Kompot z moreli na zimę z nutą wanilii – prosty i aromatyczny 🍑 Kompot z moreli na zimę z nutą wanilii – prosty i aromatyczny
Delikatny, domowy kompot z moreli z subtelnym dodatkiem wanilii. Idealny do obiadu, do picia na zimno i do przechowywania na zimę. Przepis prosty, bez gotowania owoców osobno – wystarczy zapasteryzować słoiki. Smakuje jak wakacje w słoiku! Paula S. -
Dżem malinowy (Książka Thermomix) Dżem malinowy (Książka Thermomix)
Białko: 4gWęglowodany: 179gTłuszcze: 1gEnergia: 768kcalWSKAZÓWKI:Po otwarciu przechowywać w lodówce do 30 dniWARIANT:Do przygotowania dżemu wg tego przepisu można użyć innych owoców. W zależności od zawartości białka w owocach, dżem może podczas gotowania podchodzić pod pokrywę naczynia miksującego, wówczas należy zmniejszyć temp. do 90 stopniUżywając pektyny jabłkowej lub agar-agar można wybrać własne ulubione substancje słodzące. no. biały lub brązowy cukier, miód lub fruktozę. Mała ilość lub brak cukru mógłby zmniejszyć skuteczność pasteryzacji Beznazwyok -
Sałatka z kapusty cukinii i marchewki na zimę Sałatka z kapusty cukinii i marchewki na zimę
Smaczna 3 składnikowa sałatka na zimę do słoików. Biała kapusta, cukinia i marchewka. Do tego prosta zalewa i smaczny dodatek do obiadu na zimę gotowy. @Andzia Pichci -
Syrop z miety Syrop z miety
Lato to czas kiedy dużo pijemy aby nawodnić nasz organizm gdy przyjdą gorace dni . Polecam syrop z miety.U mnie w tym roku miety jest pod dostatkiem i jest nad zwyczj dorodna i zdrowa.Postanowiłam zrobić syrop który dodaję do wody. Do wody mozna równiez dodać plasterki cytryny i imbiru jeśli lubicie. Elżbieta Kubińska -
Babka ucierana z mandarynkami Babka ucierana z mandarynkami
#Złota książka2 Do przygotowania tej babki zainspirował mnie przepis z internetu. Dzięki dodaniu do środka mandarynek jest bardzo orzeźwiająca po prostu pyszna. Agnieszka Rec -
Wegański "sernik" bez pieczenia Wegański "sernik" bez pieczenia
#deser#wielkanoc#wegeMoże nie jest to fit ciacho, ale czasami każdemu należy się chwila pokusy. Patrząc na zdjęcie nikt by nie zgadł, że jest to w zasadzie całkiem zdrowe ciasto, z dużą dawką energii. Sami oceńcie.Czas przygotowania to ok 60 minut, natomiast czas chłodzenia to najlepiej ok 12 godzin. Forma okrągła 21 cm. Łyżka w zupie -
Placki dyniowe Placki dyniowe
Proste i szybkie do przygotowania placki, idealne na śniadanie. Można je podawać polane syropem klonowym albo miodem lub z cukrem pudrem. Aneta Palka -
Muffiny a'la dounaty Muffiny a'la dounaty
Dounaty piecze się w specjalnej formie lub w przypadku jej braku w dostępnej w domu formie na muffinki. W środek każdego wgłębienia należy wstawić pionowo metalową lub zrobioną z folii aluminiowej foremkę do rurek. Ciasto nakładać najlepiej rękawem cukierniczym co najwyżej do połowy wgłębienia. #kalendarz2023 Beata SH -
Pizza neapolitańska Pizza neapolitańska
Po wielu próbach i błędach udało mi się odtworzyć w warunkach domowych pizzę Neapolitańską, wypiekaną tradycyjnie w piecach o temperaturze 500 stopni przez max. 1-1, 5 min. Najlepiej przygotowania rozpocząć dziej wcześniej wieczorem ok. 18-20:00, wtedy następnego dnia pozostaje tylko wyciągnąć ciasto z lodówki, położyć składniki, upiec i gotowe! Adam Gardocki -
CYNAMONOWE DROŻDŻOWE ŚLIMAKI z rodzynkami CYNAMONOWE DROŻDŻOWE ŚLIMAKI z rodzynkami
Klasyczne, cynamonowe bułeczki drożdżowe z rodzynkami, polane najprostszym na świecie lukrem. Nieskomplikowane, wyrośnięte, przepyszne i wg. mnie idealne do jedzenia na ciepło :)Uwielbiam niezliczone możliwości formowania ciasta drożdżowego!A takie ślimaki - są znane chyba wszędzie, lubiane bardzo w Skandynawii, znalazłam również taki wypiek sprzedawany w Indiach :)Słodka alternatywa do pączków na tłusty czwartek :)Czas wykonania jest dość podobny jak pączki, szybciej je jednak upieczemy niż smażymy te drugie :) Oczywiście najlepiej jest zrobić i jedno i drugie, jeśli mamy czas :) Kameleon Kulinarny -
Sorbet błyskawiczny (Książka Thermomix) Sorbet błyskawiczny (Książka Thermomix)
WSKAZÓWKI:Jeżeli sorbet jest rzadki, należy dodać więcej lodu, a następnie zmiksować 30s/stopniowo zwiększając obroty od 1 do 10. Jeżeli natomiast jest zbyt gęsty, dodać miarkę płynu (wody, soku itp.). Przelać zawartość do pucharków i podawać bezpośrednio po przygotowaniuSorbet można przed podaniem włożyć do zamrażarki na ok. 15 minutW zależności od użytych owoców można dodać mniej cukruEnergia: 147kcalBiałko: 1gTłuszcze: 0,3gWęglowodany: 39,3gBłonnik: 4,5g Beznazwyok
Więcej polecanych przepisów
Komentarze