Kotlety jajeczne

Name: Kotlety jajeczne
Yield: 8 kotletów
Cuisine: Polskie
Ingredients: 7 jajek ugotowanych na twardo; 1 surowe jajko; 3 cebulki dymki ze szczypiorkiem; 1-2 łyżki ostrej pasty paprykowej z ziarenkami; 2-3 łyżki kaszy manny; bułka tarta; sól, pieprz; olej rzepakowy do smażenia

Betti @cook_9461005

Kotlety jajeczne ze szczypiorkiem. Można je przygotować na obiad lub na kolację na ciepło. Podałam je z puree z ziemniaków oraz zieloną sałatą.

Czytaj więcej

Kotlety jajeczne

Betti @cook_9461005

Kotlety jajeczne ze szczypiorkiem. Można je przygotować na obiad lub na kolację na ciepło. Podałam je z puree z ziemniaków oraz zieloną sałatą.

Zapisane

Drukuj

Składniki

około 30 minut

8 kotletów

7jajek ugotowanych na twardo
1surowe jajko
3cebulki dymki ze szczypiorkiem
1-2 łyżkiostrej pasty paprykowej z ziarenkami
2-3 łyżkikaszy manny
bułka tarta
sól, pieprz
olej rzepakowy do smażenia

Zapisane

Przygotowanie

około 30 minut

1

Ugotuj 7 jajek na twardo. Pokrój jajka w drobną kostkę. Następnie pokrój w w drobną kostkę cebulki wraz ze szczypiorkiem. Dodaj 1 lub 2 łyżki ostrej pasty paprykowej w zależności jak pikantne koltely chcesz przygotować.
2

Dodaj kaszę mannę, surowe jajko oraz sól i pieprz do smaku. Formuj kotlety. Do panierowania użyj bułki tartej.
3

Na rogrzanym oleju rzepakowym smaż kotlety z obu stron na złocisty kolor.