Sernik na zimno z kiwi i oreo

Teresa Walczak
Teresa Walczak @babcia_Tereska
Borek pow. Nysa

Sernik na zimno na biszkopcie budyniowym. Sernik z musem z kiwi i ciasteczkami Oreo. Sernik winny, bardzo pyszny.

Sernik na zimno z kiwi i oreo

3 kucharzy planuje to przygotować

Sernik na zimno na biszkopcie budyniowym. Sernik z musem z kiwi i ciasteczkami Oreo. Sernik winny, bardzo pyszny.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. biszkopt budyniowy:
  2. 6jajek
  3. 1 szklankacukru
  4. 3budynie czekoladowe
  5. 1 czubata łyżkamąki tortowej
  6. 2 łyżeczkiproszku do pieczenia
  7. krem budyniowy z kiwi:
  8. ok.8 kiwi
  9. 1 szklankacukru
  10. 1 szklankawody
  11. 2budynie cytrynowe
  12. 1/2 szklankiwody, do budyni
  13. 1galaretka cytrynowa
  14. 100 g.masła
  15. dodatkowo:
  16. 1 opakowanie ciastek OREO-176 g
  17. masa serowa:
  18. 330 ml. śmietanki 30 %
  19. 1 szklankacukru pudru
  20. 1śnieżka
  21. 1 kg. sera z wiaderka
  22. 30 g.żelatyny
  23. 1/2 szklankiwody
  24. na górę:
  25. 1 opakowanie ciastek Oreo-176 g
  26. 50 g.gorzkiej czekolady

Przygotowanie

  1. 1

    Biszkopt -Białka ubić ze szczyptą soli potem cukrem. Dodawać po żółtku i ubijać. Na koniec przesiewać budyń z mąką i proszkiem i już mieszać łopatką. Wylać do blaszki 30x40,wyłożonej papierem do pieczenia.Piec ok. 25-30 min. w 175*

  2. 2

    Krem budyniowy z kiwi-Kiwi obrać, pokroić na kawałeczki. Włożyć do garnka, wsypać cukier wlać wodę i rozgotować. Odstawić i blenderem rozdrobnić. Jeżeli musu nie ma 1 l. to uzupełnić wodą. Wstawić ponownie na piec,mieszać i zagotować. Wlać rozmieszane budynie z wodą i ugotować. Odstawić z pieca i wsypać suchą galaretka i wymieszać do rozpuszczenia galaretki. Następnie dodać masło i mieszać do jego rozpuszczenia. Ostudzić do lekkiego tężenia.Rozsmarować na biszkopcie.

  3. 3

    Ciastka połamać na kawałki i posypać na kremie.Schłodzić.

  4. 4

    Masa serowa- Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie i ostudzić do letniego.Śmietankę ubić z połową cukru pudru i śnieżką. Dodać porcjami ser, resztę pudru i zmiksować. Na koniec dolewać żelatynę, miksując. Lecz nie za długo.Wyłożyć na ciastka i rozsmarować.

  5. 5

    Na górę rozsypać mocno rozkruszone ciastka. Dodatkowo można polać roztopioną czekoladę ''za nitką''. Schłodzić w lodówce.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Teresa Walczak
Teresa Walczak @babcia_Tereska
Borek pow. Nysa

Komentarze

Podobne przepisy