Ciasto- Czekolady wraz z masłem rozpuścić nad parą. Ostudzić do letniego. Dodać tutaj żółtka i wymieszać.
Białka wlać do większej miski. Ubić ze szczyptą soli, potem porcjami cukrów. Zmniejszyć mikser na niskie obroty i dodawać po trochu czekolady z żółtkami. Na koniec przesiewać mąkę z proszkiem i ją delikatnie wkręcić. Starać się nie za długo. Wylać do blaszki 30x40, wyłożonej papierem do pieczenia.

Piec w 175*ok.25 min. Ciasto po upieczeniu, odwrócić, zdjąć papier i ostudzić. Ciasto przełożyć z powrotem do tej samej blaszki. Dobrze jak jest wyłożona papierem.

Masa serowa-Budynie ugotować na mleku, ostudzić do letniego. Od czasu do czasu mieszając, albo przykrywając folią.
Żelatynę rozpuścić z gorącą wodą,ostudzić do letniego.
Oba sery zmiksować, dodając po trochu budyniu. Potem zmiksować z masą krówkową.(puszka powinna mieć temp. pokojową) Na koniec dolewać po trochu letniej żelatyny i zmiksować krótko. Zaraz wylać na ciasto w blaszce.

Ułożyć biszkopciki i schłodzić.

Pianka-Galaretki rozpuścić w gorącej wodzie. Ostudzić do tężenia. Śmietankę ubić z pudrem i śmietan-fixem. Dolewać po trochu tężejącą galaretkę i zmiksować. Wylać na biszkopciki. Udekorować w/g własnej fantazji. Ja ułożyłam ukośnie, czekoladowe rodzynki i obok posypałam mielonymi migdałami i kokosem.