Wszystkie składniki na naleśniki ze sobą połączyć i zmiksować, odstawić na 15 minut.
Po tym czasie usmażyć na średnim ogniu naleśniki.

Grzyby namoczyć w 1 szklance wrzątku, odstawić na kilka godzin. Po tym czasie grzyby odcedzić zachowując wodę w której się moczyły.
Na patelni zeszklić na maśle pokrojoną w kostkę cebulę, dodać odsączone grzyby, całość smażyć jakąś chwilę.
Do garnka wlać bulion z wodą w której moczyły się grzyby,(najlepiej przez gęste sitko) dodać podsmażone grzyby z cebulką, całość gotować aż grzyby będą miękkie. Następnie zmiksować, dodać śmietankę i lekko zagotować.

Naleśniki zwinąć w rulon i pokroić po skosie w paseczki.