Mung-pasta

Kulinarne Kompozycje
Kulinarne Kompozycje @cook_14031343

Z fasolki mung do tej pory jadłam tylko kiełki. Wiecie, że fasolka mung najlepiej kiełkuje w ciemności? Dzisiaj coś więcej niż tylko kiełki :) bo fasolka mung smakuje też wyśmienicie po ugotowaniu. Pasta z fasolki jest szybka w przygotowaniu i jest świetnym dodatkiem do chleba (mnie najlepiej smakuje z pumperniklem).

Mung-pasta

Z fasolki mung do tej pory jadłam tylko kiełki. Wiecie, że fasolka mung najlepiej kiełkuje w ciemności? Dzisiaj coś więcej niż tylko kiełki :) bo fasolka mung smakuje też wyśmienicie po ugotowaniu. Pasta z fasolki jest szybka w przygotowaniu i jest świetnym dodatkiem do chleba (mnie najlepiej smakuje z pumperniklem).

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

10min
  1. dwie garści szpinaku baby
  2. pół ząbka czosnku
  3. oliwa
  4. sól, pieprz

Przygotowanie

10min
  1. 1

    Fasolkę moczymy 12h - najlepiej przez noc, na rano jest gotowa, lub przez dzień wtedy zabieramy się za robienie pasty po południu. Po namoczeniu wylewamy wodę i gotujemy w świeżej przez ok. 30 min. Wszędzie pisze aby pierwsze 10 min gotować na dużym ogniu żeby fasolka pozbyła się toksyn. Kolejne 20 min już na minimalnym palniku. Zbieramy pianę, która wytwarza się podczas pierwszych minut gotowania.

  2. 2

    Ostudzoną fasolkę miksujemy ze szpinakiem, czosnkiem, oliwą i solą i pieprzem do smaku. Pasta sma

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Kulinarne Kompozycje
Kulinarne Kompozycje @cook_14031343
🥐W poprzednim życiu na pewno byłam Włoszką😉☕️Uwielbiam to, co włoskie a zwłaszcza kuchnię.🍓Komponowanie potraw to mój żywioł.🍪Zapraszam na moje profile na instagramie i facebook’u🍪
Czytaj więcej

Komentarze

Helena
Helena @cook_14566099
A ile fasoli dać? Nie jest napisane w składnikach.

Podobne przepisy