Mung-pasta
Z fasolki mung do tej pory jadłam tylko kiełki. Wiecie, że fasolka mung najlepiej kiełkuje w ciemności? Dzisiaj coś więcej niż tylko kiełki :) bo fasolka mung smakuje też wyśmienicie po ugotowaniu. Pasta z fasolki jest szybka w przygotowaniu i jest świetnym dodatkiem do chleba (mnie najlepiej smakuje z pumperniklem).
Mung-pasta
Z fasolki mung do tej pory jadłam tylko kiełki. Wiecie, że fasolka mung najlepiej kiełkuje w ciemności? Dzisiaj coś więcej niż tylko kiełki :) bo fasolka mung smakuje też wyśmienicie po ugotowaniu. Pasta z fasolki jest szybka w przygotowaniu i jest świetnym dodatkiem do chleba (mnie najlepiej smakuje z pumperniklem).
Otwórz w aplikacji CookpadPrzygotowanie
- 1
Fasolkę moczymy 12h - najlepiej przez noc, na rano jest gotowa, lub przez dzień wtedy zabieramy się za robienie pasty po południu. Po namoczeniu wylewamy wodę i gotujemy w świeżej przez ok. 30 min. Wszędzie pisze aby pierwsze 10 min gotować na dużym ogniu żeby fasolka pozbyła się toksyn. Kolejne 20 min już na minimalnym palniku. Zbieramy pianę, która wytwarza się podczas pierwszych minut gotowania.
- 2
Ostudzoną fasolkę miksujemy ze szpinakiem, czosnkiem, oliwą i solą i pieprzem do smaku. Pasta sma
Cooksnapy
Słowa kluczowe
Podobne przepisy
Więcej polecanych przepisów
Komentarze