Zapiekane naleśniki 🥞

3 kucharzy planuje to przygotować
Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. Składniki na ciasto:
  2. 750 mlmleka
  3. 3jajka
  4. 300 gmąki pszennej
  5. Olej do smażenia
  6. Składniki na masę serową:
  7. 250 gtwarogu półtłustego
  8. 400 gserka waniliowego homogenizowanego
  9. 1 łyżkacukru
  10. 1 łyżkabudyniu waniliowego bez cukru (w proszku)
  11. Składniki na masę smietanową:
  12. 150 mlśmietany kremówki 30%
  13. 1jajko
  14. 1 łyżkacukru
  15. 1 łyżkabudyniu waniliowego bez cukru (w proszku)
  16. Składniki na sos truskawkowy:
  17. 400 gtruskawek (mogą być mrożone)
  18. 1 czubata łyżkamąki ziemniaczanej
  19. 2 łyżkiwody
  20. do smakuCukier

Przygotowanie

  1. 1

    Z mleka, jajek i mąki przygotowujemy gładkie ciasto. Rozgrzewamy patelnię, wlewamy odrobinę oleju (tylko pod pierwszy naleśnik) I smażymy cieniutkie naleśniki.

  2. 2

    Twaróg delikatnie rozcieramy aby był kremowy, dodajemy serek, łyżkę cukru i budyniu. Dokładnie mieszamy. Na każdy naleśnik nakładamy po łyżce masy i zawijamy w rulonik.

  3. 3

    Naleśniki przekładamy do naczynia żaroodpornego, tak aby ściśle przylegały do siebie.

  4. 4

    Następnie przygotowujemy masę śmietanową. Rozbijamy jajko i dodajemy pozostałe składniki. Całość bardzo dokładnie mieszamy.

  5. 5

    Przygotowane naleśniki zalewamy śmietanową masą i wkładamy do piekarnika, 180 stopni z termoobiegiem na 30-35 minut aż śmietana zgęstnieje i ładnie się zapiecze.

  6. 6

    W między czasie truskawki podgrzewamy tak aby zaczęły się delikatnie rozpadać, dodajemy cukier do smaku. Mąkę ziemniaczaną dokładnie mieszamy z wodą i przelewamy do gorących truskawek. Gotujemy razem kilka minut cały czas mieszając.

  7. 7

    Upieczone naleśniki posypujemy obficie cukrem pudrem i polewamy sosem. Smacznego! 😋

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Milena Bednarczyk
Milena Bednarczyk @cook_14563535
Siedlce

Komentarze

Podobne przepisy