Kotlety mielone z szynki z brokułem

Joanna Kryla
Joanna Kryla @cook_13950554

Aby uniknąć nudy w kuchni wystarczy nawet najpopularniejsze danie troszkę urozmaicić i mamy pyszny obiad. Jest to również fajny sposób na przemycenie dzieciom warzyw.

Kotlety mielone z szynki z brokułem

5 kucharzy planuje to przygotować

Aby uniknąć nudy w kuchni wystarczy nawet najpopularniejsze danie troszkę urozmaicić i mamy pyszny obiad. Jest to również fajny sposób na przemycenie dzieciom warzyw.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. 400 gszynki wieprzowej
  2. 150-200 gświeżego lub mrożonego brokuła
  3. 1cebula
  4. 1mała kajzerka
  5. 1jajko
  6. 1 łyżkaposiekanej natki pietruszki
  7. sól i pieprz
  8. bułka tarta do panierowania
  9. olej do smażenia

Przygotowanie

  1. 1

    Brokuły podzielić na mniejsze różyczki i ugotować na półtwardo w posolonej wodzie, zahartować zimną wodą. Kajzerkę namoczyć w wodzie. Mięso pokroić na mniejsze kawałki i zmielić przez maszynkę do mielenia mięsa. Zmielić również namoczoną i odciśniętą kajzerkę.

  2. 2

    Cebulę obrać i drobno pokroić, dodać do mięsa z bułką. Dodać również natkę pietruszki, jajko, sól i pieprz. Wyrobić na gładką masę. Na zwilżone wodą dłonie nabierać porcje mięsa i wkładać do środka różyczki brokuła, dokładnie zakleić, uformować kotleciki.

  3. 3

    Kotlety panierować w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym, oleju. Podawać gorące. Smacznego

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Joanna Kryla
Joanna Kryla @cook_13950554

Komentarze

Podobne przepisy