Brandy

mąki pszennej • cukru • soli • aromatu migdałowego • masła • żółtka • gruszek • wody • białego wina wytrawnego • cynamonu • cukru • masła •

miodu • cukru • jajka • miękkiego masła • mielonych orzechów włoskich • sody • mąki pszennej • brandy • mleka • budyniu waniliowego • żółtka • mąki •

wołowiny (polędwicy, ligawy), świeżej, sprawdzonej, z przeznaczeniem do spożycia na surowo • oleju roślinnego • zimnej, przegotowanej wody • brandy lub Maggi • sól i pieprz • surowe żółtka • mała cebula biała lub czerwona • ogórki kiszone • pieczywo, masło

gorgonzoli słodkiej • brandy • orzechów

kiełbaski • rozmarynu • laurowy • oliwy • brandy

mąki pszennej • cukru • soli • aromatu migdałowego • masła • żółtka • gruszek • wody • białego wytrawnego wina • cynamonu • cukru • masła •

gorzkiej czekolady 70% • brandy • wody • masła • duże jajka • drobnego cukru do wypieków • śmietanki 36%

krewetek • czosnku • pomidorków koktajlowych • pęczka pietruszki • brandy • sól • maleńkie peperoncino • oliwy • Sok z 1/2 cytryny • makaronu (ja wybrałem linguine)

brzoskwinie, obrane, przekrojone na połówki, bez pestek • pomarańcza • cytryna • cukru • słodkiego, czerwonego wina • czystej wody sodowej lub napoju gazowanego o smaku pomarańczowym lub cytrynowym • kostek lodu • czerwonego wermutu • brandy • ginu • cynamonu, mielonego

żółtek • cukru • słodkiej śmietany 30% • łagodnej brandy, zawartość alkoholu 38% • cukru waniliowego, wykonanego w TM

jajek • cukru • mąki pszennej • skrobi kukurydzianej lub ziemniaczanej • proszku do pieczenia • kakao • mąki pszennej • cukru • soli • zimnego masła, pokrojonego na kawałki • żółtko • kwaśnych wiśni, bez pestek •

blaty makowe: • gotowej masy makowej z bakaliami • jajek • kaszy manny • proszku do pieczenia • Przełożenie: • pomarańcze • galaretka pomarańczowa • śmietanki 36% (zimna) • serka mascarpone (zimny) • cukru pudru • cukru waniliowego •

średniej wielkości cebul • masła • oliwy extra vergine • tymianku • litr bulionu • 150 g żółtego sera • Opcjonalnie: 4 łyżki brandy i 2 łyżeczki sosu worcestershire

mięsa z udek kurczaka • małe ząbki czosnku • zielonego groszku cukrowego • Dwie łyżki musztardy pełnoziarnistej • musztardy typu Dijon • Duża łyżka masła • 1/3 szklanki śmietanki 30% • Mała cebula • brandy (można pominąć) • płynnego miodu

ziemniaków • mleka • Sól oraz pieprz • masła • duże piersi z kurczaka • mozarelli • Sól oraz pieprz • sosu sojowego • śliwek węgierek • sosu sojowego • ostrej papryki • brandy (opcjonalnie) •

masła • Pół szklanki cukru • Pół szklanki brązowego cukru • jajko • brandy lub ciemnego rumu • mąki pszennej • proszku do pieczenia

– 5 kostek lodu • brandy • czerwonego wermutu • Campari • zalewy z ciecierzycy (aquafaba) • soku porzeczkowego • czerwonych lub czarnych porzeczek do dekoracji • listków mięty do dekoracji

cebuli • białego wina • bulionu wołowego • bagietka • Do posypania ser comté lub gruyère • masła • czosnku • koniaku lub brandy i • Sól i pieprz

czerwonego wina • wywaru drobiowego • brandy • nóżka z kurczaka • gruby plaster wędzonego boczku • cebuli • marchewka • czosnku • koncentratu pomidorowego • pieczarek • cebulek perłowych • tymianku •

karkówki • wina czerwonego wytrawnego • marchewki • cebula • goździki • łodyga selera • laurowy • cynamonu • masła • oliwy • czosnku • koniaku lub brandy

jajek • cukru • mąki tortowej • proszku do pieczenia • mleka • kakao • masła • miodu • wody • cytryny • cukier • czekoladek MALTESERS •

kurczaka, udka lub podudzia kurczaka • kefiru naturalnego • płynnego miodu • keczupu łagodnego • sosu Xtreme • sosu sojowego • kropli sosu Worcestershire • brandy • bataty • szalotka • tymianek • oleju

maślanki • keczupu • domowej przyprawy do zup • bulionu drobiowego • brandy • syropu klonowego • sosu worcestershire • sól morska • pieprz kolorowy • rozmarynu • czosnku • papryczek chili

pieczarek • szalotek • sól morska • pieprz kolorowy • brandy • pieczonego czosnku • masła grzybowego • masła • suszone prawdziwiki • sosu sojowego • żelatyna w płatkach 3-4 płatki lub agar • kropli sosu Worcestershire

kalafior • maślanki • sól ziołowa • pieprz kolorowy • koperek • mąka krupczatka • bułka tarta • drobna kaszka orkiszowa • parmezan lub grana padano • płynnego miodu • keczupu łagodnego • sosu Xtreme •

ciasteczek Oreo • masła • Ciasto czekoladowe • masła • czekolady deserowej • kakao • alkoholu (likieru, brandy lub soku pomarańczowego) • wody • jajek (w temp. pokojowej) • drobnego cukru • mąki • malin (mrożonych lub świeżych) •

pierś z kurczaka • cebulę • papryki • pomidorków • brandy • Sól • Pieprz • oliwek • solonych kaparów • octu winnego

aronii • cukru • wody • cytryny • mała pomarańcza • mały kieliszek brandy

mirabelek • cukru • 60 ml brandy

wątróbki drobiowej • średnie cebulę • cukru • masła • brandy