Cupcakes de nata rellenos de crema de limón
GRINGA @gringa
Están hechos con nata que es crema de leche y los rellene con crema de limón y espolvoree con azúcar impalpable pero también le podes poner merengue como si fueran cupcakes de lemon pie. También los hice con la máquina de cupcakes pero les vuelvo a decir se pueden hacer al horno.
Cupcakes de nata rellenos de crema de limón
Están hechos con nata que es crema de leche y los rellene con crema de limón y espolvoree con azúcar impalpable pero también le podes poner merengue como si fueran cupcakes de lemon pie. También los hice con la máquina de cupcakes pero les vuelvo a decir se pueden hacer al horno.
Paso a paso
- 1
Separar las yemas de las claras. Batir las yemas y agregar 150 gr de azúcar siempre batiendo. Incorporar el aceite y mezclar bien. Agregar la nata y batir hasta unir bien todo.
- 2
Incorporar la harina tamizada mezclando con espátula. En otro bol batir las claras con 50 gr de azúcar hasta que estén bien firmes. Añadirlas a la mezcla anterior suavemente hasta que se integren bien.
- 3
Poner la mezcla en los moldes de papel y cocinar en la máquina o ponernos en los moldes de cupcakes y cocinarnos en horno moderado hasta que estén hechos. Dejar enfriar.
- 4
CREMA DE LIMÓN: hidratar la gelatina en el agua ponerla en una cacerola agregar el azúcar, jugo y ralladura de limón y el almidón de maíz y llevar a fuego suave revolviendo siempre hasta espesar. Retirar y enfriar.
- 5
Poner las claras con el azúcar y llevar a baño maría hasta disolver el azúcar. Retirar y batir hasta formar el merengue y se enfríe. Agregarlo a la preparación anterior. Reservar.
- 6
ARMADO. Retirar una tapa a los cupcakes en forma de cono como la foto y rellenar con la crema de linon y ponerle la tapa. Espolvorear con azúcar impalpable.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A GRINGA le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pri/recetas/10795703
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Crema de Calabaza (auyama - zapallo)
Deliciosa crema de calabaza (auyama - zapallo) muy fácil de hacer y nutritiva.
-
Crema de maicena
Recientemente EH sentido unas ganas terribles se comerme una crema de maicena (fécula de maíz) y cual fue mi sorpresa cuando la maicena utilizada en mi casa por mi madre tenia el rótulo de "contiene trigo" uu...Afortunadamente encontré una marca sin gluten "ARGO".
solmarie6989 -
Charlotta de fresa y kiwi
Se prepara en una hora pero se debe dejar minimo 12 horas en la nevera antes de servir para que cuaje la gelatina Diana Roman -
Limbers (Delicia Helada) de Crema
Para los días de calor, no hay nada mejor. Los "limbers" son una delicia helada que nos encanta a los puertorriqueños. Son refrescantes y perfectos para nuestro clima, pues vivimos en una isla en el caribe donde hace mucho calor. Se hacen en una gran variedad de sabores. Se pueden encontrar de coco, tamarindo, fresas, maracuyá, piña, crema, chocolate y otros muy creativos como "cheesecake", nutella, "cookies and cream", entre muchos otros más. Son fáciles de hacer y una vez se prepara la mezcla va directo al congelador, pues no necesitamos cuajarlos en una máquina para hacer helados. -
Sorullitos de Maíz
Los sorullitos son confeccionados con harina de maíz. También saben deliciosos rellenos con queso. Prepare con anticipación, guarde en nevera o congelador y disfrute cuando guste.❤️ -
Quesitos (pastelitos de hojaldre con queso crema)
Adictivos!!! para disfrutar con un delicioso café. -
Madeleines de Almendras
Los madeleines (magdalenas) son originales de Francia. Se hacen muy fácilmente, quedan esponjosos y son deliciosos. Son divinos espolvoreados con azúcar glass (impalpable - pulverizada). Se recomienda hacerlos el mismo día que los va a consumir. -
Crema de Maíz (Desayuno)
Esta es otra de las cremitas que a los puertorriqueños nos encanta para comenzar el día. -
Cupcake con sabor a almendra rellenado con guayaba y queso crema
Yo pues me gradué de Bakery 2017 y quiero compartir unas de mis recetas con unstedes para que los prueben en la casa.
-
Pasta con pollo en crema ligera ("light")
Esta es una receta que encontré en skinnytaste.com. La receta original se hace con cajún, pero como no soy amante a lo picante, le hice algunos cambios y les aseguro que quedó deliciosa. Lo mejor de esta receta es su salsa, pues en vez de utilizar crema de leche (heavy cream) que tiene tantas calorías, se sustituye con otros ingredientes y queda tan rica que bien vale la pena probarla. Si quiere hacer la versión original de la receta, la puede encontrar bajo "Cajún Chicken Pasta". -
Pico de Gallo
Deliciosa salsa mexicana la que puede utilizar además que con totopos y tacos, en variedad de recetas como en wraps, hamburguesas, emparedados, etc. -
Bizcocho (Pastel) de Queso Crema
Esta semana estuve en la oficina de mi doctor y encontré en una revista del 2013 esta fabulosa receta y no dudé en hacerla. El resultado, delicioso!!! Pueden imaginar con fresas y crema batida? sublime! -
Tembleque Puertorriqueño
Postre de origen Puertorriqueño.En Puerto Rico las Navidades las celebramos con mucha música, lechón asado, pasteles, arroz con gandules, coquito, arroz con dulce, pitorro y el delicioso Tembleque.El tembleque tiene una textura, suave y cremosa. Es un dulce de un rico aroma y muy agradable al paladar. De color blanco, con un toque canela en polvo.Es imposible no encontrarlo en las fiestas y cenas de puertorriqueños en la Navidad.
-
Crema de Zanahoria y Boniato (Camote - Batata - Sweet Potato)
Una crema deliciosa, saludable y baja en calorías, ideal para aquellos que cuidan su figura. -
Tacos de Pescado con Aderezo de Mayonesa Picante
Una de las comidas que más gusta a mi familia es la mexicana. El sólo dejar saber que será el menú del día trae alegría y grandes sonrisas. En esta ocasión preparé estos tacos de pescado y quedaron deliciosos. -
Crema de Farina (Cereal de Trigo) Desayuno
Otra de nuestras amadas cremitas, la farina. Los empaques de estos cereales vienen con su propia receta, pero siempre acostumbro a darle el toque personal para que quede más sabrosa. Es Muy fácil de preparar y deliciosa! -
-
Galletas de Avena
Una deliciosa receta que le encantará a todos en la familia. En esta receta añadí chispas de chocolate pero podría hacerla también con pasas, arándanos secos o nueces entre otros. Divinas con un vaso de leche o un rico café. -
Tarta de queso y nutella
Queda cremoso. Se puede comer bien con helado. Esta receta de tarta de queso y nutella es muy buena para variar el pastel de cumpleaños.
-
Cremita (papilla) de Maizena (Desayuno)
Otra de nuestras deliciosas cremitas que disfrutamos en el desayuno, y a los niños y adultos nos encanta! -
Buñuelos con Salsa de Guayaba (membrillo)
Los buñuelos son un postre que se confecciona con una masa parecida a la de los profiteroles, pero en este caso se fríen. En la mayoría de los hogares se espolvorean con azúcar o se le añade almibar, pero en en esta receta los sirvo con salsa de guayaba (membrillo) y azúcar pulverizada. Una delicia!!! -
Sofrito Puertorriqueño
El sofrito es la base de la mayoría de los platos que preparamos en nuestra isla. El sabor que le da a nuestras comidas es divino. Cada hogar tiene su receta y siempre está presente en nuestros guisos. -
-
Polvorones o mantecaditos
Una de las primeras galletas que aprendí a hacer y que se comen mucho acá en Puerto Rico. Muy sencilla y ricas. Estas las hice sin relleno porque así me las encargaron, pero usted puede rellenarla de lo que guste. En lo personal me encantan con jalea de piña.
-
Asopao de pollo
Les comparto mi versión de asopao de pollo. Yo por lo general uso ingredientes naturales y no uso sazones de sobre. Yo misma preparo el adobo para las carnes y el sofrito, pero usted puede hacer la receta a su gusto y si desea añadir cubitos o sazón de sobre puede hacerlo. Buen provecho y que Dios les bendiga.
-
Rollitos de Lasaña con Pavo
Estos rollitos de lasaña son divinos y más saludables que una lasaña tradicional. Los mismos los he confeccionado con carne de pavo, quesos bajos en grasa y pasta integral. Deliciosos!!! -
Pancake o Tortitas de avena y café y/o chocolate
Para los amantes del café y la avena como yo, dije porque no intentarlo?
-
Ayyy papá limber de tembleque!! Vamos allá
Delicioso y cremoso limber de tembleque facilito
-
🍛 Arroz con Salchichas 🍛
Esta receta la hice improvisada viendo un video original pero muy sencillo en YouTube (por eso la improvise a mi manera para darle mi mejor sazón personal a mi gusto) para mi pareja ya que es su plato favorito 🍛🍽☺️ Espero que les gusten para ver videos del mismo pueden ir y verlos en Mi TikTok: egirlxi3 (Tengo de Todo un Poco)
-
Bizcocho (Pastel) de zanahoria con cubierta de queso crema
Una receta deliciosa y muy simple de hacer!
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pri/recetas/10795703
Comentarios