Paso a paso
- 1
Poner a hervir las papas y zapallo (cortado en cubos grandes) 25 minutos o hasta que estén blandos.
- 2
Al mismo tiempo, en otro recipiente hervir el choclo, arvejas y porotos verdes por 7 minutos
- 3
Para el sofrito agrega la cebolla picada, ajo (en cubitos) y aliños. La cebolla tiene que estar transparente para que esté casi lista.
- 4
Una vez que la cebolla esté transparente, agrega la carne y la caluga de carne.
- 5
Ya completados los pasos anteriores, debes moler la papa y el zapallo para luego verter los demás ingredientes.agrega sal si es necesario.
- 6
Puedes acompañar el charquicán con un huevo frito.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nico Manriquez Chef le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pri/recetas/11804313
Recetas similares
-
-
Pasta Penne con Albóndigas en salsa estilo 🇵🇷
Es una receta fácil y rápida para eso momentos que no se sabe que vamos a hacer. Espero que les gusten. Jnes!!s -
-
-
-
-
-
-
Filete de tilapia guisado en salsa
Esta receta es sencilla y muy gustativa..amantes al pescado no se van arrepentir del sabor💪😍 🇵🇷Glory Puerto Rico🇵🇷 -
-
-
-
Mofongo Relleno de churrasco al estilo de PUERTO RICO
Mofongo puertorriqueño es algo tradicional en nuestras familias y hay diferentes formas de hacerlo.Lo hacemos para compartir en familia o actividades . Chef Diaz -
-
Ensalada de papas 🥔
Un buen acompañamiento para cuando hacemos arroz🍚 o alguna carne 🍗🥩 Vilma La Gordy🌻 -
-
Alitas caramelizado en BBQ
Esté plato sencillo y sin presentación. Para poder apreciar la salsa. Chef Diaz -
Aguacates rellenos y arroz blanco
Es una receta fresca y llena d sabor.Ideal para toda la familia.Los aguacates rellenos d pollo los puedes acompañar tanto con arroz,ensalada verde o tostones.Ideal para un almuerzo.Sobre todo pq los aguacates tienen muchos beneficios para la salud.🍴 Amelis Cintron -
-
Picadillo de Res
Esta es mi receta básica de picadillo la cual utilizo en variedad de preparaciones. La misma es ideal para tacos, empanadas, lasañas y otras pastas, también como relleno para pastelones y en pastelitos de hojaldre entre muchas otras más. Añada unos cubitos de papas mientras se cocina y es divino para acompañarlo con arroz blanco, junto a unos maduritos (plátanos macho maduros fritos). Delicioso!!!❤️ Glory -
Caderas (Contramuslos) de pollo con papas
Este plato le gusta mucho a mi familia. La cocción se hace utilizando sólo un poco de agua, lo que hace que sea saludable. Glory -
Penne rigate Pasta roja
Te aseguro que está muy deliciosa esta receta, pruébala y coméntalo con tus familiares Nitzary roldan -
-
-
Serenata de Bacalao
La Serenara de Bacalao es una ensalada la cual acostumbramos a acompañar con variedad de viandas (tubérculos), guineos verdes, plátanos machos verdes y maduros, tambiên aguacate. Realmente usted utilice lo que le guste y consiga en su región. A otras personas le gusta acompañar con arroz blanco. Para darle el toque final, no puede faltar un buen aceite de oliva extra virgen. Una delicia!!! Glory -
Bacalaitos fritos
Esta receta es fácil es una de las preferidas de mi Papito👔 😙, 🚧*PRECAUCION* cuando desmenuce el bacalao hágalo sin prisa🐢 y verifique bien que no tenga espinas, aunque el paquete indique que es sin espinas siempre tiene una que otra. No tengo fotos📷 tan explicitas😟 porque me acorde de tirarle fotos📷 cuando ya había empezado, disculpen por eso 😳 Vilma La Gordy🌻
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pri/recetas/11804313
Comentarios