Me encanta el atún fresco y muero siempre por las tostadas de restaurante, en esta ocasión me tocó cocinarlas yo misma y quedaron deliciosas.

Estas tostadas son mi versión de las que sirven en un restaurante de mariscos y pescados que me gusta mucho. Es un platillo muy sencillo de preparar y muy lucidor. La marinada le da un sabor delicioso al atún. Utiliza un cuchillo muy filoso para cortar el atún para que no se rompa o córtalo medio congelado. #saludable #DASH

En vez de la tradicional tortilla de maíz, utilicé un patacón en un tamaño más grande como base para estas tostadas. El resultado... deliciosas!!!

Una de las comidas que más gusta a mi familia es la mexicana. El sólo dejar saber que será el menú del día trae alegría y grandes sonrisas. En esta ocasión preparé estos tacos de pescado y quedaron deliciosos.

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Una variación de mi borichimy original

En Puerto Rico el gazpacho es una ensalada muy deliciosa que se acostumbra a comer sobre pan. En mi caso cuando la preparo, suelo acompañarla con tostones (patacones). En la foto aparecen con tostones de panapén (breadfruit).

Una receta que probé de una vecina y me gustó. Buena alternativa para cuando cocinas mucho arroz y no sabes que hacer con el.

Ideales como aperitivo, para acompañarunos deliciosos chorizos, un buen corte de carne, para comerlos junto a una sopa, realmente para lo que quiera. Las arañitas son tan deliciosas que no podrá parar de comerlas.

Esta receta no puede faltar en las cenas o fiestas familiares

Es una ensalada fría super rica, excelente para fiestas o reuniones... Al otro día sabe mejor!

La Mejor manera de hacer el queso es viendolo con tus mismos ojos😁uno no sabe que le echan en otro lugar..confia siempre en tus manos🙌😁

Receta que también puede ir bien utilizando cualquier otro pescado.

Saludable sin sal ni azúcares todo al natural. Receta fácil y buena para la salud#LaCocinaNosUne

Fácil, Rica y suave en el paladar

Quería desayunar algo distintos y preparé este omelette de espinacas el que luego envolví en una tortilla para burritos o wraps. Aunque para esta ocasión utilicé sólo espinacas, la verdad es que puede añadir lo que a usted le guste. Si quiere hacerla más saludable, utilice aceite en aerosol antiadherente en vez de mantequilla y en cuanto a los huevos, utilice 1 yema y tres claras, en vez de 3 huevos enteros. La mayonesa y el queso puede utilizarlos bajos en grasas.