Sopa de Tomates 🍅
Fácil y rica sopa de tomates para el frío del invierno...
Paso a paso
- 1
Cortar en cuadros pequeños la cebolla, el pimentón y la zanahoria.
- 2
Sofreír todos los cuadritos de verduras
- 3
Al sofrito agregar los dos tarros de tomates (si vienen enteros picarlos en trozos pequeños) y calentar 5 minutos junto al sofrito.
- 4
Agregar 1 1/2 litro de agua hirviendo.
- 5
Agregar sal, aliño completo, el azúcar y unas hojas de laurel. Calentar revolviendo constantemente.
- 6
Dejar reposar por 1/2 hora para que tome más sabor. Sacar las hojas de laurel y pasar por la juguera.
- 7
Servir con un poco de crema o queso rallado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Coty Meza le encantará ver cómo quedó.
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