Empanadas de carne y arvejas
Paso a paso
- 1
Para empezar trituramos o pisamos las arvejas. Reservamos
- 2
Picamos las cebollas y el pimiento verde y rehogamos hasta que cristalice la cebolla.. condimentamos a gusto de cada uno..
- 3
Volcamos sobre las cebollas y el pimiento las arvejas pisadas y la carne picada... mezclamos bien. Y le agregamos 2 caldos de verdura.. mezclar muy bien hasta que todo esté integrado..
- 4
Una vez que todo esté bien mezclado y cocida la carne; agregamos el huevo crudo.. integramos.. una vez que ya esté todo cocinado.. pelamos y cortamos el huevo cocido; integramos a las mezcla y mezclar bien... Reservamos
- 5
Una vez frío el picadillo.. armar las empanadas y.. a disfrutar..
- 6
El picadillo también se puede utilizar para hacer un pastel de papas..
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