Paso a paso
- 1
Pelar y trozar las papas para hacerlas freír
- Trozar las salchichas
- Trozar la carne en pequeños pedazos (golpear con un mazo la carne si se quiere hacerla más suave) - 2
En un sartén o una olla pequeña echar un chorrito de aceite y colocar la carne.
- 3
Moverla para que se fría un poco y luego colocar la Cuchara de mostaza, 2 Cucharas de Salsa Soja, 1/2 Cucharilla de pimienta, 1/2 Cucharilla de comino y Sal a Gusto también puede agregar cuarto o medio vaso de agua para que tenga más jugo.
- 4
Continuar moviendo y hacer hervir por 20 a 25 minutos.
Pasado el tiempo indicado agregar las salchichas trozadas y mover por 5 a 6 minutos mientras continúa hirviendo. Luego apague - 5
Poner los 2 huevos a hervir con agua en una olla pequeña por 10 a 13 minutos para luego pelarlos
- 6
Pelar y Rebanar el tomate
- Extraer el corazón del locoto y luego rebanar - 7
Servir las dos porciones
- Las papas Fritas por igual
- La carne y las salchichas con su respectivo jugo
- Los huevos enteros o partido por la mitad
- Las rodajas de locoto y tomate alrededor
- Acompañar con Aderezos a gusto
(Mayonesa, Ketchup y Mostaza)
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